泡麵的神仙做法!馬上動手做起來!好吃到舔幹最後一滴湯!
每次看《懸崖上的金魚姬》,波妞和宗介一起吃放了兩塊火腿和半顆雞蛋泡麵,隔著螢幕我都能聞到那熱騰騰的香氣,肚子變憋口中生津,很想泡上同樣的一碗大口吃麵大口喝湯,任憑什麼美味都不能與之匹敵。
我們不僅愛吃泡麵,還愛變著花樣吃。金城武的“三分鐘泡麵大法”,張雲雷的“番茄老乾媽煮泡麵”,在網上火了一遍又一遍。既然大家都愛解鎖泡麵的各路神仙吃法,我乾脆蒐集了5種在網上流傳的泡麵做法,給大家挨個安利一下!
自制炒泡麵
食材:
泡麵一包
香腸一根
雞蛋一個
做法:
1、泡麵煮熟七分熟撈出過涼控幹,加兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺辣椒、半勺醋攪拌均勻。
2、雞蛋炒熟,香腸煎一下,放到泡麵裡面,炒均勻即可
韓式辣醬泡菜年糕拉絲芝士面
食材:
泡麵一包
韓式辣白菜200g
年糕條100g、韓式辣醬3勺
芝麻、海苔碎、大蔥碎若干
基圍蝦3-5只
蘑菇、金針菇適量
雞蛋一個、芝士兩片
做法:
1、基圍蝦過水,變紅撈出
2、起鍋加水煮沸,放入麵餅,過一下水即可撈起放入小銅鍋中
3、將面撈出鍋,將所有配菜依次擺放整齊,中間方三大勺韓式辣醬
4、放上兩片芝士,打一個生雞蛋
5、倒水入鍋,用明火煮,蓋上蓋子燜5分鐘
意式番茄雞蛋酸甜濃湯拌麵
食材:
泡麵一包
番茄兩個
雞蛋兩個
小蔥若干
做法:
1、兩個雞蛋打散,西紅柿切塊備用
2、起鍋加水煮沸後加入麵餅,煮至軟爛,關火撈出鍋備用
3、另起鍋倒油,油熱加入雞蛋液翻炒,炒至凝固狀即可撈出備用
4、再另起鍋熱油,倒入番茄炒出汁之後,倒兩勺番茄醬,加半勺糖和少許鹽翻炒均勻,將備用雞蛋倒入鍋中均勻的翻炒裹醬
5、將撈出備用的泡麵倒入鍋中攪拌均勻,即可出鍋
蛋羹泡麵
食材:
泡麵一包
雞蛋兩個
生抽、香蔥、鹽
做法:
1、泡麵煮熟撈出過涼,切段,鋪碗底
2、雞蛋打散兌水,雞蛋和水的比例是1:15,加鹽攪拌
3、混合後的蛋液倒在泡麵上,撒上香蔥,蔬菜調料包,扣個盤子入鍋隔水蒸15分鐘關火,燜十五分鐘,出鍋。
泡麵蛋餅
食材:
泡麵一包
雞蛋兩個
各種蔬菜、鹽
做法:
1、泡麵煮熟撈出瀝乾水分,雞蛋加鹽打勻,蔬菜切丁
2、泡麵、蔬菜、鹽倒入蛋液裡攪勻
3、起鍋倒油,倒入混合好的蛋液煎至兩面凝固後出鍋,淋上番茄醬味道更好哦
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