它“戰勝”小龍蝦，成為新晉“宵夜霸主”，網友：個大肉多吃著香

它“戰勝”小龍蝦，成為新晉“宵夜霸主”，網友：個大肉多吃著香

到了夏天的夜晚，忙碌了一天的人們得以放鬆，這時約上幾個好友去夜市攤吃點宵夜燒烤，喝上幾瓶啤酒，舒心舒意。在眾多的宵夜美食中，小龍蝦原來是賣得最火的，麻辣小龍蝦久居“宵夜一哥”的地位，最受食客喜愛。

往年的小龍蝦備受追捧，人們對小龍蝦的吃法也瞭解的透徹，麻辣、孜然等美味吃法使小龍蝦銷量驚人。不過近幾年來，小龍蝦的銷量有所下滑，而“它”來勢洶洶，銷量一路竄高，欲要“戰勝”小龍蝦，成為新晉“宵夜霸主”。

它就是號稱“淡水蝦王”的羅氏蝦。羅氏蝦並非中國的淡水蝦種，最早生長繁衍在厄瓜多沿岸，還曾在湄公河氾濫過。後來羅氏蝦被引進中國，逐漸得到市場認可。羅氏蝦對水質要求很高，肉質乾淨細膩，個頭幾乎是小龍蝦的兩倍大。

現在的羅氏蝦已經今非昔比，在很多夜市攤和小吃街都佔有一席之地，非常受人們喜愛，慢慢成為了夜市新寵。羅氏蝦個頭比小龍蝦大，肉也比小龍蝦多，燒烤後吃著更香更過癮，賣的也越來越火，成為了新晉的“宵夜霸主”。

羅氏蝦由於養殖成本較高，所以價格不便宜，最初的時候賣到了45元一斤，價格堪比小龍蝦了。後來養殖的多了，價格也有所下降，基本都在20-45元之間，各地價格起伏還是很大，需求高賣的就貴。

它“戰勝”小龍蝦，成為新晉“宵夜霸主”，網友：個大肉多吃著香。羅氏蝦戰勝小龍蝦成為新晉“宵夜霸主”，原因有以下幾點，一是小龍蝦已經太普及，不稀罕了；二是小龍蝦自身有些髒，淡水羅氏蝦更乾淨；三是小龍蝦出肉率太低，而羅氏蝦更高，肉也更多。對於兩者，你們怎麼看？