牛身上“養人”的1塊肉,一頭牛隻有2兩,補“元氣”,精神足
牛肉,相信大家並不怎麼陌生,這些年來,牛肉在全世界的市場上廣泛傳播開來了,不是哦因為別的,就是因為經濟全球化,很多進口好牛肉也可以進口到中國來,最著名的莫過於誒本的神戶牛肉,那可是有錢人才捨得吃的美食了。但是,普通的牛肉其實也不怎麼便宜,雖然吃得起,但是也要選對部位來買。牛身上“養人”的1塊肉,一頭牛隻有2兩,補“元氣”,精神足
這個部位就是牛腰了。牛腰也叫牛腎。牛腰是非常有營養的,富含豐富的蛋白質,還有維生素A,維生素B,還有煙酸,鐵等營養元素。經常吃牛腰的人,身體營養是非常夠的。
而牛腰是非常珍貴的。因為一頭牛才只有2兩的牛腰,而且製作成食物之後就會縮小,沒有多少吃的了。當然,你如果多買也可以,像小編這麼窮的就買不了這麼多了。說回來,牛腰到底有什麼功效呢?
大家經常聽到的就是牛腰可以補腎。這句話是沒錯的,俗話說得好,吃啥補啥。經常吃牛腰的人,可以“元氣”,固氣元,益精的作用,經常吃,精神頭也足,是牛身上最“養人”的1塊肉了。
但是,製作牛腰的時候記得焯水時候加姜塊去腥味就可以了,這樣吃起來就可以不燥不腥。對於牛腰,你是怎麼看的?你平時喜歡吃嗎?歡迎留言和小編交流一下哦!喜歡的話點個贊再走唄!創作不易,老闆說了,你的一個贊就是小編的5毛!
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