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>三林本
上海本幫菜泰斗 “三林本幫菜館”
李家五代為廚,專注做本幫菜,李林根之子、三林本幫菜傳人,從清末傳承至今寫就草根傳奇的李伯榮14歲拜上海德興館大廚楊和生為師,悉心專研本幫菜的烹飪技法,學成後先後在德興館和上海老飯店等本幫飯店掌勺,堅持本幫菜的特色和開發新品種,掌勺近70年...
標籤:
幫菜
三林本
魚肝
本幫菜
三絲
日期:2021-06-26
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