這4道重口味的江湖菜,別說全吃過了,敢下嘴的我都佩服
我國是一個美食資源豐富的國家,在我國的每個地區都有著屬於自己當地的特色美食,比如四川的主打特色是以麻辣為主,廣東的話就是以清淡為主等等,除了這些地方菜之外,還有很多是比較受大眾歡迎的江湖菜,在各個地區都能吃到,但是有這麼幾道江湖菜是被大家所嫌棄的,真的太重口味了,每道菜所用到的食材可都是猛料啊,像下面這4道菜,如果你全都敢吃,那陽仔真是佩服得五體投地。
1、土凍筍這道菜主要是來自福建的,算是閩菜吧,說到閩菜,最經典的代表肯定是出現在國宴上的那道佛跳牆了。其實福建人除了喜歡吃那些大菜之外,還喜歡吃土凍筍這道江湖菜,不過只有極少的外地人能接受這道菜,因為它的主材料是一種蠕蟲,將其放入水中熬出膠質做製成的,這口味確實有些重了。
2、牛癟火鍋它應該算是咱國內最重口味的美食先鋒吧,這種火鍋都是綠色的,主要用料是牛胃裡還沒完全消化掉的草料,將其汁水給擠出來,這聽著就很噁心,當你看到實物的時候可能都想吐,真佩服那些敢吃下它的人。
3、麻辣小蝌蚪這是廣西地區的人比較喜歡吃的一道江湖菜,這用料也挺猛的,連蝌蚪都能抓來當食材,一想到春天池塘裡的那些黑乎乎的在自由自在遨遊的小東西,這腸胃都突然滾動起來了,會吃這麻辣蝌蚪的人還真是勇氣可嘉。
4、活珠子這玩意是很多地區的特色美食,有的地方管它叫毛蛋,而有的地方管它叫喜蛋,反震格鬥是差不多意思,這種蛋其實就是還未孵化成型的雞蛋胎,是蛋不是蛋,是雞又不是雞,半生半熟的那種,這麼猛的料都可以吃簡直太可怕了,別說吃了,看一眼都覺得恐怖。
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