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>黃苞
買蒜薹,“紅苞”好吃還是“黃苞”好吃?完全不同,買錯挺可惜!
第二:口感不同紅苞蒜薹的大部分營養都被大蒜汲取了,它生長出來的蒜薹在生長中期就被割掉,所以這種蒜薹的水分不充足,營養也不高,吃起來沒有水分,軟糯不清脆,口感略辛辣,辣中帶有一股澀味,口感不是很好...
標籤:
蒜薹
黃苞
口感
紅苞
大蒜
日期:2021-09-25
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春天吃蒜薹,要分清“紅苞”和“黃苞”,差別挺大,弄懂再買不遲
營養價值方面兩者基本上沒有什麼區別,所以對於食客來說最重要的就是口感上的區別了,經過上面的分析,個人覺得黃苞蒜薹會更好吃一些,大家在選蒜薹的時候一定要注意哦,以免被菜販子忽悠了...
標籤:
蒜薹
黃苞
大蒜
花苞
比較
日期:2021-03-31
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