分享一款裹著麵條的香酥蝦尾,鮮香解饞又美味,家中孩子特愛吃
大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子品嚐。
鮮蝦對於很多孩子來說,那都是一種非常不錯的肉食食材。
無論是水煮還是油炸,又或者和其他食材一起做成炒菜,誕生的美味不僅營養豐富,而且低脂高蛋白。
即便是小孩子多吃幾個,也不需要擔心肉食過剩。
而對於筆者來說,鮮蝦的烹飪方式有著很多變化,但如果要兼具吉祥寓意和簡單的烹飪手法,那麼今天分享的這款香酥蝦尾應該是您不錯的選擇。
其實相對於今天這款美食來說,它的吉祥菜名叫做“腰纏萬貫”。
筆者用煮了半生的麵條與剝皮的蝦尾完美融合。
在一圈又一圈的線條之外,賦予了“腰纏萬貫”的外層寓意。
加上經過油炸之後,食材的整體色澤呈現出金黃色,同樣也就符合了“腰纏萬貫”的主旨意境。
如果您對今天這款育兒美味也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:香酥蝦尾。
【準備原料】:鮮蝦30只,普通的掛麵80克,番茄醬三勺,薑片少許。
【輔料準備】:料酒,澱粉,胡椒粉,鹽,雞精即可。
第一步:首先給鮮蝦去頭,去殼,去蝦線,留住蝦尾最後一節備用;然後準備一個大碗,依次加入處理好的蝦尾,兩勺料酒,三片姜,少許的胡椒粉,一克的鹽和雞精,均勻抓捏30秒後,醃製15分鐘備用。
第二步:鍋中準備300ml的沸水,把準備好的麵條放入其中,大火水煮兩分鐘後,撈入一碗400ml的涼白開中,用筷子均勻的攪拌幾下,把麵條撈出備用。
第三步:隨後把醃製好的蝦尾放在裝有澱粉的碗中裹制一下,然後把適當放涼的麵條繞圈式的裹在蝦尾表層。
第四步:鍋中準備稍多一點的油,六成油溫轉小火,把準備好的蝦尾放入其中,油炸至定型之後撈出控油;而後把鍋中的油溫加熱至八成熱,把炸過一遍的蝦尾復炸45秒撈出,蘸著番茄醬就可以直接開吃了。
不知道對於今天這款家常美味來說,你是不是感覺還算不錯呢?
如果您家中的孩子也喜歡這道美食的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。
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