曾經賣3000元一斤，現在賣200元一斤，阿膠，怎麼跌落了神壇？

今天在某寶上購物時突然劃到了一家售賣阿膠的店鋪，出於好奇，便點了進去。一看阿膠的銷售價格，竟然讓我大跌眼鏡，店鋪標明價格：買一盒送一盒，共計500克，228元，券後價168元。

對於這樣的銷售價格，我有些不太相信，因為在數年前，一斤阿膠的銷售價格可是3000元呢！而現在，怎麼會這麼便宜呢？所以，我對這樣的銷售價格持懷疑態度。

不過，當我看了多家店鋪的銷售價格後，我倒是相信了。因為有的店面居然標明：正品阿膠，假一罰十，兩盒（500克），200元。所以，我才相信阿膠真的便宜了。

那麼，曾被奉為“補血聖物”的阿膠怎麼從3000元/斤跌到了200元/斤呢？

原來，在2018年春節期間，全國衛生12320衛生公益熱線官方微博曾經發布一則標題為“過年不值得買之阿膠”的微博，該微博稱：阿膠就是“水煮驢皮”。其意思是說，水煮驢皮怎麼值得消費者追捧呢？雖然其後該微博已經被刪除，但這一說法卻將阿膠推上了輿論的風口浪尖上。

阿膠始於秦漢，至今已有2000多年的歷史了，是以驢皮為主要原料，在放入阿井水之後熬製而成的一種傳統滋補品，據古籍記載，具有一定的“補血”功能。

據資料介紹，古阿井井深數丈，井水色綠而重，甘美清冽，水中富含鈣、鎂、鉀、鈉、鍶等十多種對人體有益的礦物質，水質極佳，是一種天然的保健礦泉水。採用此井水熬製阿膠，能夠剔除阿膠中的雜質，且能增加阿膠的療效，因此，採用阿井水熬製的阿膠為歷史上公認的正宗阿膠，素有“貢膠”之美譽。

歷史記載歸歷史記載，畢竟，古代不具有現代醫學所具有的檢測手段，因此，究竟阿膠的滋補功能是不是真的，或者存在不存在被誇大功效的情況，是不能夠盲目下結論的。

在2006年之前，阿膠並沒有什麼名氣，除了阿膠產地之外，阿膠在其他地區並不被許多消費者所熟知，因此，其價格也很低，一斤僅能夠賣40元左右。但到了2006年之後，東阿阿膠股份有限公司開始啟動東阿阿膠文化營銷工程，不但花巨資在各種媒體上大量投放了廣告，而且，還花巨資舉辦了各種各樣的營銷推介活動。自此以後，阿膠名聲大振。

阿膠的出名，是靠鉅額的營銷投入換取的，這些營銷投入不能夠白投，必須將這些鉅額投入轉嫁給消費者才行。於是，阿膠的銷售價格開始“蹭蹭”上漲，到了巔峰時期的時候，一斤阿膠的價格居然達到了3000多元。

阿膠的提價，自然會引起多種爭議，同時，也會引起消費者的不滿。在這種情況下，阿膠廠商便以驢皮資源緊張和驢皮價格上漲為由給市場做了答覆。然而，對於阿膠廠商給出的這種答覆，消費者並沒有買賬，一時間，阿膠在市場上的銷量迅速下跌，到了2017年時，其市場銷量已經由2006年的2100噸下降到了1300噸。有專家稱：阿膠，已經被消費者所拋棄。

俗話說，牆倒眾人推。在消費者逐漸拋棄阿膠的時候，一部分健康醫療專家也開始質疑阿膠的功效。有一部分專家認為：阿膠就是“水煮驢皮”，驢皮中所含有的主要成分就是膠原蛋白和一些氨基酸，驢皮中所含有的成分也存在於其它的肉類食品中，有什麼科學根據將阿膠吹上天？

在消費者對提價不買賬和專家的質疑下，阿膠，終於跌下了神壇。現如今，阿膠縱然是賣200元一斤，恐怕也鮮有消費者願意購買。