網紅燕麥奶品牌OATLY掀起植物基風潮

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OATLY將在國

內新建兩個生產基地、一個研發中心。”

在2021年舉辦的FBIF2021食品飲料創新論壇上，OATLY亞洲區總裁張春進行了最新分享。

燕麥奶品牌OATLY最初在北歐掀起植物基的風潮，之後擴張到北美，2018年初才來到中國。但需留意的是，其在中國的打法與北歐是不一樣的。

張春表示，OATLY在2018年初進到中國後，遭遇了滑鐵盧，產品放到Ole或City‘super購買人數稀少，大多數人並不知道燕麥奶到底是什麼；而彼時公司對產品在中國的品類定位也比較模糊。

所以經探索後，OATLY燕麥奶選擇了從咖啡場景入手，2018年3、4月份，OATLY提出“三個一”，即一個城市（上海）、一個市場（咖啡）、一個產品（燕麥奶）。隨後一年，OATLY拿下了4000多家精品咖啡館。

“到2020年四季度，”張春說，“（我）明顯感到燕麥奶這一品類起來了。”

張春表示，光今年2月註冊燕麥奶的公司就超200家。同時據貝恩公司全球專家合夥人魯秀瓊，截至目前，燕麥奶行業有約5000家玩家湧入。

“風口來了以後，”魯秀瓊說，“每個人都想做風口上的飛豬。”

提及未來，張春認為燕麥奶這一賽道定是百年長虹甚至是千年長虹的賽道。而對於一個品類如何長期走下去，他提到三點：

首先是有領先的科技，因為技術可賦予這個品類不斷的成長，包括產品和消費習慣、理念的迭代；其次是有領先的品牌，好的品牌從出發點就能抓住消費者的心智；第三個是市場秩序，如果沒有市場秩序，現在幾千家公司，品類的視窗期會很短。

未來燕麥奶品牌OATLY會實行“1+2+1”的計劃。一是繼續利用新加坡工廠；二是在國內會新建兩個生產基地，一個在安徽，另一個暫未披露；最後是在國內會有一個研發中心。

隨著Z世代逐漸成為消費主力，OATLY在向年輕人靠攏上也頗下功夫。在2014年完成品牌重塑後，燕麥奶品牌OATLY提到要變成一家creative的公司，以酷、炫、潮的方式和年輕人溝通。

同時，OATLY還想把自己打造成一種在各個場景都可以找到的Spirit（核心），而不僅僅是在咖啡場景。

作為植物基飲品第一股，OATLY（OTLY。US）自上市以來熱度不減，市值也居高不下——2021年5月20日，OATLY上市首日市值近120億美元，較去年7月的20億美元增長近100億；截至發稿，OATLY市值超150億美元。

2020年，燕麥奶品牌OATLY實現營收4。2億美元，同比增長106。5%；但虧損額也同比增長69。4%至0。6億美元。2021年Q1，OATLY營收同比增長66。2%至1。41億美元，虧損規模為0。08億美元。