她用女性身體做展：我們瘦夠了！

近來，“身材焦慮”頻上熱搜，

覺得自己太矮，就選擇斷骨增高，

想擁有“漫畫腿”，就切斷小腿肌肉神經，

就連陰部整形手術都大受追捧……

《餐桌閱讀》 Tian

《完美肖像》

在上海，一群90、00後舉辦了國內首個“身材焦慮主題展”，

參展的藝術家們或多或少都有過厭食、貪食、暴食的行為，

有的人瘦到進了重症監護室，下了病危通知，

有的人出現抑鬱、社交障礙、甚至自殺行為。

策展人文文，患厭食症時和現在的照片對比

展覽開幕前，一條來到現場，

跟策展團隊和藝術家們聊了聊。

她們希望所有人都能停止生產焦慮，

“你施加出去的焦慮，

總會以別的形式返還到你自己身上。”

撰文 | 魯雨涵 責編 | 石鳴

策展人文文曾經患有厭食症

剛走到展覽入口，我們就開始焦慮了。

在展覽現場外的地面上，貼著很多食物的標籤和它們對應的卡路里：一根黃瓜12卡，一個甜筒132卡，一瓶啤酒160卡，一個菠蘿包325卡……

往裡走，我們看見了一個人偶，身上貼滿了對女性進食行為的嘲諷：“下頜線都沒了你還吃飯”、“除了沙拉什麼也別吃了”、“保持飢餓、對自己負責”……

見到策展人文文時，她的臉圓圓的，穿著可愛的小裙子，看起來和所有20歲出頭的女孩子沒有差別。你無論如何也想象不到，這個身高1米62的女孩，3年前，因為過度節食體重只有28。8公斤，去醫院做檢查直接被送進重症監護室，下了病危通知。

《禁止女性裸露胸部》 李煜媛

減肥前，文文的體重不到50公斤，怎麼樣都算不上“胖”，但她還是覺得自己的腿“有一點粗”。2016年上了大學，文文終於在飲食上脫離了父母的視線，她從那時開始系統地減肥。

除了運動以外，她給自己制定了嚴格的食譜，每頓飯都用手機上的軟體計算卡路里。“可能昨天還是吃一個香蕉，第二天我覺得我應該吃得更少，我就吃一個蘋果。”她要求自己每天攝入熱量不超過800卡，如果能控制在500卡更好。

瘦下去的同時，她的身體也發生了變化：脫髮、長斑點、蛻皮，最後，女孩子的月經也不來了。一年半以後，父母終於發現了問題，帶她去看醫生。

《餐桌上的風景》 Tian

一開始是看消化科，心血管科，婦科，“全身體檢都做了，沒有一個指標特別誇張，但是每一個指標都不是很正常。”最後確診的時候才發現，文文患的病叫進食障礙，是一種心理疾病，應該看精神科。

從ICU出來之後，文文花了大量的時間去做心理康復。吃飯變成了一種任務之後，她發現，她在另一個方面又開始失控了，“你接觸很多食物之後，就覺得我想吃很多東西，會覺得每一頓都沒有飽感，它永遠是餓著的狀態。”她控制不住的時候，就拉著父母和自己一起吃。

文文在ICU

父母看到她胖回來了，“願意吃”，放下了心，但文文知道自己內心還有問題。她會在半夜的時候吃到喘不上氣，體重從70斤直線上升到70公斤。這種失控讓她痛恨自己的無能，暴食的同時她開始嚴重抑鬱，不願意出門，拒絕見人，“感覺每一天都可能是我的最後一天”。

為了自救，她上網註冊了一個賬號“少女神婆婆”，嘗試著分享一些自己的狀態，還上傳了一個記錄自己身材焦慮和精神障礙問題的短片。這種分享拯救了她，她因此結識了很多暖心的網友，發現很多女生都在被進食障礙所困擾。

2019年，她拍了一個專門以進食障礙為主題的紀錄片，採訪了專業醫師，站上了Ted演講舞臺。2021年5月，她又做了這個身材焦慮主題展。

蓓蓓是一名神經性貪食症患者，她的參展作品《依》靈感來源是戴安娜王妃在採訪中，談到自己貪食症時說，吃東西的時候，食物就像是伸出了雙手環繞著她，給了她安全感。

蓓蓓在冰箱底下壓了一張，她被所有手臂圍繞著，只露出眼睛的照片，“吃東西的衝動來臨時的窒息感，迷茫感，看不清未來的感覺。”

展覽一共展出了超過40位藝術家的作品，參展藝術家大多都有進食障礙病史、或者對身材焦慮話題深有感觸。除了2位男性藝術家，其他都是年輕的女孩子，年紀最小的只有高一。

這也符合進食障礙的患者特徵。調查顯示，95%進食障礙的患病者都是女性，多在14~25歲，並且普遍呈現出了越來越低齡化的趨勢。

最近一項針對上海在校大學生的調查，隨機抽取了206名學生，發現大概有17%的人患有非典型性的進食障礙的症狀。歐盟在柳葉刀的資料也顯示，在2000名的女性當中，每6~7名年輕女性就有一個人患有進食障礙。

在辦展期間，還不斷有人在聯絡文文，想要參與進來。

圖片來源網路，與內文人物無關

反覆做了檢查，唯獨漏了精神科

到目前為止，大眾對進食障礙這種疾病的認知度仍然非常低，最多就停留在簡單的“厭食”兩個字上。人們單純地把這種行為和“減肥”掛鉤，甚至“嘲諷”進食障礙的患者：“不就是為了變美？”

這句話在節食初期或許是對的，但是，當節食發展成進食障礙的時候，其實就是心理問題了。事實上，進食障礙是一種被科學家認證的精神疾病，得了這種病之後，吃不吃、怎麼吃、吃多少，病人自己也無法控制。

《提線木偶》 瀟墨

文文還記得，自己深陷進食障礙泥潭時的掙扎，“我感覺我的腦子裡就住了兩個人，一個在跟我說你要吃東西，一個跟我說你不能吃東西，我每天都會活得很痛苦。”

做參展作品的時候，瀟墨還在住院治療。當時她的厭食行為已經有所好轉，體重也恢復到了正常水平，“我爸媽總覺得沒什麼大問題，以前我不吃飯，現在吃了，也長肉了，就好了。但他們不知道我精神上很痛苦，一直處於一種很崩潰的情緒當中。”

瀟墨的裝置作品Marionette（提線木偶），在黑色的籠子中放了一個木偶和一張桌子，桌子上擺著食物。木偶被一個破損的大腦控制著，手上拿著刀子和尺子，手旁還有一臺照相機：它可能是在計算，也可能是在拍照，唯獨沒有吃東西。

直到今天，瀟墨每天還要和自己的精神狀態做鬥爭。“到底吃還是不吃？這種掙扎每天都會有。”

另一方面，瀟墨意識到自己失去了非常多的情感。“比如說我從小都是比較內向的，容易緊張、害怕，這種情感在我生過這個病之後都消失了。”因為缺少了“恐懼”的感覺，她還嘗試過自殺。

大部分人都不知道患上進食障礙有多危險。這是全世界死亡率最高的心理疾病，統計顯示大概每62分鐘就會去世一名進食障礙的患者。其中死亡率最高的是神經性厭食，高達5%-15%，除了低體重伴隨的併發症以外，還有20%是死於自殺。

圖片來源網路，與內文人物無關

演唱《Yesterday Once More》的女歌手卡倫。卡朋特在32歲的時候死於厭食症導致的心臟衰竭，法國女演員兼模特伊莎貝爾•卡羅在28歲時死於厭食症， 戴安娜王妃因為訂婚時查爾斯王子說她的腰有點粗，開始拼命地節食，而後出現代償行為，一輩子都在和貪食症鬥爭……

國內因為不普及，很多患者最開始會誤以為自己患的是消化類疾病，或者是腸胃出了問題，在治療過程中繞了很大一圈彎路。

以文文為例，父母帶她去醫院時，做了細緻的全身檢查。進食問題去看消化科，月經不來去婦科，心臟不舒服去心血管科，卻查不出任何明顯的問題，甚至猜測是不是之前拔牙出了問題，唯獨漏掉了精神科。直到有一位醫生提醒，“會不會是厭食症？”

在2019年之前，進食障礙在網路上還被列為消化內科疾病，後來才修正為：“以進食行為異常、對食物及體重和體型的過分關注為主要臨床特徵的一組疾病。屬精神科。”

電影《大餓》劇照：200斤的女主角為了減肥切胃

與不高的普及度形成對比的，是越來越高的確診率和就診率。上海市精神衛生中心在2002年就進食障礙這種病症僅有8人次就診、1名患者住院，到了2019年的時候就診已經超過了2700人次。

文文專門在展覽中安排了一件名為《不“藥”》的作品，由數十個藥盒組成，所有藥盒是由團隊成員一起提供的，都是他們現實生活中服用過的藥物。

《不“藥”》

作品的最上面放著一些減肥藥和瀉藥，暴食、貪食症患者經常服用的消食片，還有一些從外賣單上剪下來的“健康”、“瘦”、“輕食”的字樣。再到下面，就是一些治療經期紊亂、心力衰竭的藥物，這些都是減肥和節食常見的併發症。

作品中最多的是抑鬱症的藥物，這是一位進食障礙的女孩寄過來的。“想透過這個作品告訴大家，進食障礙會伴隨很多心理問題的出現，希望引起大家的注意。”

《聽見她說》中齊溪演繹容貌焦慮

到80歲才會停止身材焦慮

展覽最初的名字是“進食障礙主題展”，後來才改成了“身材焦慮展”。因為文文發現，對於90、00後年輕患者來說，大多數人生病的誘因就是由“身材焦慮”引起的節食行為。

一條也在訪問中發現，幾乎所有人進食障礙的源頭都是減肥。尤其是在年輕人群體中，一項2014年的調查顯示，對女孩子來說，從童年到成年對身體的不滿會呈幾何倍數地增加（男孩對身體的不滿也會有所增加，但到高中畢業後會趨於平穩）。

另一項英國2012年的調查顯示，90%的英國成年女性會對自己的身體形象感到焦慮，很多人一直到80歲才會停止焦慮。

圖片來源網路，與內文人物無關

今年5月，中青網針對“大學生身材滿意度”話題，面向全國7955名大學生開展問卷調查。結果顯示，46。04%的大學生對自己的身材不滿意，超過6成的高校生都曾經或者正在經歷身材焦慮的問題，名列焦慮榜首的是腿粗和過胖。

為了改變自己的外形，有33%的大學生選擇節食，而在女生群體中，這個比例在40%以上。

大學一般是年輕人選擇減肥的最佳時刻，遠離父母，時間自由；到了現在，越來越多人從高中就開始偷偷節食減肥。

展覽團隊成員憶憶今年21歲，她長相甜美，從小學習芭蕾和聲樂，還出演過電影和廣告，算是一個小童星。相比於同齡人，她也更早意識到“身材”的重要性。

她從15歲就開始節食減肥，希望可以透過身材來彌補其他的不足。從一開始不吃晚飯，變成不吃米飯，再到後面只吃早飯，最後發展成一整天只喝水，因為一直沒有達到她內心“完美的體重”。

《疑似進食障礙》 愛青

有類似經歷的還有參展藝術家愛青，她高一開始減肥，從110斤瘦到了90斤。到了後面，“吃飯”已經不在她的考慮範圍之內，體重彷彿“不可控地”下降到了68斤。

在這個過程中，愛青覺得自己變得更加的“自律”，並從這種“自律”中獲得了極大的滿足感。但是對外，她卻非常抗拒別人質疑她的節食行為。“我覺得我當時沒有節食，因為我沒有刻意控制我的飲食。”

過度運動、飲食紊亂，都是進食障礙的誘因。文文觀察到，很多減肥的人都不是很想讓別人知道他們是因為節食才變瘦。很多厭食症患者會透過假吃、藏食物、偷偷把食物倒掉等方法，隱藏他們吃得很少的事實。

電影《骨瘦如柴》劇照

“包括我自己厭食症很嚴重的時候，我也會和父母隱藏自己吃得很少這件事情，讓大家看起來我們好像是透過很努力、很‘自律’來減肥，但其實我們就是透過節食作為最主要的手段，來達到瘦身的目的。”

“自律”被過分誇大了。參展藝術家Ale發現，只要有人把自己減肥成功或者健身成功的經歷po到網上，就會被誇做“自律”。“然後大家就會覺得：他可以做到，為什麼我不可以，你不可以？這樣只會讓所有人更加焦慮。”

《你即是你》 周倩玉

在展覽中，讓Ale印象最深刻的作品叫做《你即是你》，創作者周倩玉曾經是女子偶像團體SNH48的成員之一。作為女性偶像，她接受到的身材約束比任何人都要嚴格。

她打造了一個和自己等身的人偶，並給她穿上了自己在舞臺上表演時穿的打歌服，貼上了她曾經聽到過的惡評：“業內坦克”、“坦克也配當偶像嗎”、“別把公演服撐壞了”……然而這條裙子已經小得不能再小，周倩玉也已經非常瘦了。

這件作品給Ale帶來了很大的震撼，“大家在追求這些偶像的時候，其實也不是真的愛這個人，而是想把一些社會要求我的東西，強加在這個人身上，看這個人是否可以達到。”

“不管是身材焦慮的施加者，還是承受者，請停止生產焦慮。因為你施加出去的焦慮，總會以別的形式返還到你自己身上。”

影像詩《故障》 Ale

沒有人是主動要得病的

在談到進食障礙的成因時，參展藝術家蓓蓓提出了一個關鍵的問題：“進食障礙也好，身材焦慮也好，其實都是表面的問題，深層次的東西是什麼？”

文文認為，女性的身材焦慮越來越嚴重，網際網路要背很大的鍋。“我們對事物的真實感受，轉變成了對視覺影像的感受：要在鏡子中看起來更美，要在照片中看起來更美，要在網路上看起來更美，要在別人的眼光中看起來更美……”

張天愛曾在綜藝《哎呀好身材》中提到自己很久沒有喝可樂，忘記了可樂的味道

針對媒體和食物、身材的關係，哈佛大學的教授曾經對斐濟的少女做了一項很有名的實驗，分別調查了在電視剛被引入這個國家時，以及引入三年後，她們對飲食和身體形象的態度。

長久以來，斐濟都是一個“以胖為美”的國家，女孩子很少會關注食物和身材之間的關係。但是在引入電視三年之後，11%的女孩說他們為了減肥而催吐，69%的女孩承認在人生的某一時刻曾經節食，四分之三的女孩曾經覺得自己的體型太大或太胖。

受訪者告訴研究者，她們很羨慕電視裡那些女演員，尤其是那些歐洲女孩：“我想擁有她們的身材，像我們這麼胖的身材是不好的，我們必須像電視裡的人一樣擁有纖細的身材。”

同樣的事情今天也一直在發生，只不過罪魁禍首從電視變成了網際網路。

瀟墨最瘦的時候嘗試網際網路上的“鎖骨放硬幣”挑戰

“我們在網路上接收著各種各樣的訊息，例如食物品種的好壞，身材的限制以及我們自律的重要性。”文文說。網紅超模，美顏app，A4腰挑戰……都讓價值觀還未成型的年輕女孩越來越看重容貌和身材。

還有類似的研究表明，對於女性，尤其是年輕女性，在社交媒體花費的時間越多，越會降低她們的自尊和身體自信程度。

參展藝術家毛毛把這種感覺畫在了自己的作品裡。她從一年前開始暴食催吐，把食物吐出來、一瞬間的壓力釋放之後，隨之而來的是更大的焦慮，“即使是把那些吃的東西給排出體外了，但還是有很多自我的不認同感留在體內。”

毛毛給作品起名為《贖莫須有之罪》：“感覺我明明也沒有犯什麼太大的錯，最後卻要以傷害自己的行為，來消除掉我內心這種無端的罪惡感。”

另一方面，文文也強調，身材焦慮並不是進食障礙唯一的誘因，這個病的成因其實非常複雜，遺傳基礎和環境因素都有影響。例如英國前副首相約翰·普雷斯科特，因為在職時壓力過大，患有暴食症超過20年，直到卸任後才不再受此折磨。

“厭食症不是作，暴食症也不是貪吃懶惰，它們都是真實存在的病。沒有人是主動要得病的。”

作為進食障礙科普博主，文文每天都能收到大量有類似經歷的粉絲的資訊。令她驚訝的是，很多三四十歲的姐姐也會發來私信，告訴她自己其實患病很多年了。在之前漫長的時間裡，她們都是一個人扛過來的。

“原本我以為可能這種病是現代文明的社會病，主要存在在一些年輕孩子身上。但是其實這個疾病很早就出現了。只是患者本身比較排斥和他人溝通這件事。”

Tian把食物不同的生長狀態、不同角度的切片，做成了肖像畫，放在一個紙袋子裡面，並標上對應的營養成分或食用口感。

文文希望看過這個展覽之後，他們可以不再恥於談起自己的病症。在展覽後半段，她特意安排了一些比較溫馨和治癒的作品。

藝術家Tian展出的三組作品都和水果和蔬菜相關，展現的是果蔬內部，唯美而可愛的一面。“希望把食物治癒的一面，傳遞給那些對食物有所恐懼或者比較牴觸的人。”她說。

展覽期間，很多人在現場默默地流淚。開展的第一天，一個體重只有40多斤的女生，在父親的陪伴下來看展。他們是從山東過來看病的，看完醫生的第二天，專程來看了展覽。還有一個男孩子，在展廳裡哭著和朋友打電話，傾訴了自己的經歷。

“還有一個媽媽，她就是在我們現場一直在哭，她和我說她的女兒得這個病已經好多年了。作為父母來說，他們看完這個展能夠更加了解一些孩子的內心，也能找到跟孩子更好的相處溝通的機會。”文文說。

“希望我們都可以更好地自我治癒，找到自己的價值觀，跟自己的身體有一個和睦相處的機會。”

當代社會都在散播什麼樣的身材焦慮？

很多焦慮本來就是自相矛盾的，請停止身材焦慮！