45歲男子凌晨腦梗入院，醫生嘆息：炒菜時1種調料要少放

馬先生今年45歲，兩年前被查出高血脂，之後就一直想方設法的降血脂，半年之前在一次專家講座上，認識了同事高血脂的老劉，從此，兩個人成了互相監督，互相幫助的病友。

兩個月前，老劉從網上看到一個影片，說是農村鮮榨的菜籽油可以降血脂，已經有患高血脂的人堅持兩個月，血脂水平就恢復正常了，老劉就託家裡的親戚從農村榨菜籽油的地方買了兩罐，一罐自己吃，一罐兒推薦給了馬先生。

這天，剛剛吃完晚飯的馬先生正在家裡看電視，接到了老劉去做電話，說老劉腦梗發作去世了，馬先生怎麼也沒有想到，前兩天還好好的，一個人說沒就沒了，瞭解情況之後，原來是因為老劉血脂水平太高了造成的。馬先生唏噓短嘆之後，更加想著降血脂了。

事發當天，馬先生從單位回家的路上忽然感覺頭部眩暈，渾身無力，眼前一黑就暈倒過去，路人看到急忙撥打120，把馬先生送去醫院，檢查發現馬先生的腦部血管出現血栓，堵塞的較為嚴重，要立即做手術治療，四五個小時的搶救之後，馬先生因為送來的較為及時，挽回了性命，但是留下偏癱的後遺症。

馬先生不能理解自己這麼努力的降血脂，不吃肉，只吃菜的，怎麼還會腦梗發作？經過和醫生的瞭解，送到醫院時，自己體內的血脂水平還是比較高的，血液較為粘稠，從腦部壞死的面積來看，可能已經持續了一段時間了。

吃菜籽油不能夠降血脂嗎？

馬先生告訴醫生，自己一直在吃農村鮮榨的菜籽油來降血脂。醫生直呼糊塗。菜籽油可以降血脂，是因為其中含有的芥酸在一定程度上可以降低體內膽固醇的水平，但是，這種菜籽油是經過嚴格的標準控制的，其中芥酸的含量是符合健康標準的。

而農村鮮榨的菜籽油一般是使用土方法來製作，其中含有的芥酸往往是過量的，而且可能還含有其它的雜質和有害物質，長期攝入過多，不僅增加血液的黏稠度，還會損傷血管內壁，加快動脈粥樣硬化，時間長了，很容易造成血栓，堵塞血管。

在日常生活中怎麼樣減少血管堵塞的發生？

還要適量多補充水分，多喝水可以補充體液，促進體內的新陳代謝，減少血液黏稠度，可以適量補充營養素乳化分解血管內壁上的脂質斑塊成小顆粒，隨著新陳代謝排出體外，修復損傷的血管內壁，使血管更加健康。定期檢查可以很好地觀察體內血脂的變化，及時發現身體所出現的異常，早發現，早治療，減少病情的發展，尤其是對於中老年人來說尤為重要。