90歲老人患糖尿病40年，她說常吃這種菜，糖尿病人照樣可以長壽！

90歲的劉奶奶，在50歲那年被查出來了糖尿病，到現在已經40年了。雖然患了幾十年的糖尿病，但是劉奶奶依然是耳不聾，眼不花，身體倍棒。糖尿病是一種很常見的慢性疾病，得了糖尿病之後，就意味著要一直和血糖作鬥爭，如果控制不好自己的血糖，多種併發症齊發，對健康很不利。因此，很多患有糖尿病的患者都向劉奶奶討教控制血糖和長壽的秘密，可劉奶奶說自己之所以這麼長壽，主要得益於自己常吃茼蒿。但是多數人並不相信劉奶奶的話，那麼多吃茼蒿真的可以控制血糖，延年益壽嗎？

茼蒿的食療價值

降血糖

茼蒿在古代被視為是宮廷佳餚，有“皇帝菜”的美譽。茼蒿里面含有很豐富的可溶性膳食纖維，可以延緩葡萄糖吸收的速度，增加體內血液的耐糖量，因此可以起到很好的調節血糖的作用。此外茼蒿里面還富含維生素A和胡蘿蔔素，這些都有利於刺激胰島素的分泌，起到餐後降糖的作用。

改善失眠

茼蒿里面含有一種獨特的香味，裡面富含的多種維生素和氨基酸，有安神健腦、穩定情緒、改善失眠的功效。

消腫利尿

糖尿病並不可怕，但是因為糖尿病誘發的各種併發症才可怕。其中一種很嚴重的併發症就是腎衰竭，腎的主要功能就是產生尿液，如果腎衰竭有可能會導致尿液排洩受影響，從而導致患者下半身出現水腫的情況。因此對於糖尿病人來說經常吃點消腫利尿的食物很有必要。茼蒿里面富含多種氨基酸和礦物質，能調節體內的水液代謝，消腫利尿。

緩解便秘

很多老人上了年紀之後，腸胃的消化能力就會變弱，而茼蒿里面富含的膳食纖維可以促進腸道的蠕動，及時排出體內的有害毒素，達到預防便秘的目的。

茼蒿的吃法也很多，可以清炒，可以涼拌，常吃茼蒿還有安心氣、養脾胃、清痰飲的功效，大家不妨試試吧！