油膩食物吃太多不消化，三道高膳食纖維食物，刮油清腸胃

文/營養師陳倩！

人生在世，每天忙忙碌碌，誰又能抵抗得了美食的誘惑呢？大多數人選擇大吃大喝來緩解工作和生活帶來的壓力。

那你有沒有消化不良的苦惱呢？海吃海喝管不住嘴，導致身體亞健康，腸胃的消化功能下降。今天跟大家分享一類食物，可以從飲食方面改善我們腸胃油膩引發的不良身體反應，如便秘、內分泌失調等症狀。

攝入辛辣油膩刺激類的食物、多吃多喝等不良的飲食習慣都會刺激胃黏膜，進而造成人體消化功能紊亂，引發消化不良。

那我們

應該怎麼給腸道“去油”，做一個大掃除呢？

說到底，腸胃功能下降是因為

菌群被“破壞”了，影響了腸胃的消化功能！

今天就給大家推薦有效給腸胃去油的神器——

含高膳食纖維的食物

，這類食物能有效調理腸道健康，去油促消化。膳食纖維為啥能促進腸道蠕動呢？原因在於其吸水的溶脹性會增加食物的接觸體積。

一、芹菜

芹菜味道清新、口感爽脆，是大家特別喜歡吃的蔬菜之一，芹菜不僅可以降血壓，其含有的粗纖維，可以促進腸道蠕動、清理腸道垃圾。

推薦食譜：

芹菜杏仁燒蝦仁

做法：

1、將芹菜洗淨切段；

2、新鮮蝦仁洗淨後，去除蝦線，放入適量姜、白胡椒粉、鹽、料酒、水澱粉醃10分鐘，入味去腥；

3、將白玉菇、杏仁焯水處理；

4、鍋底放少量油，油熱後加入蝦仁，翻炒至變紅後，放入芹菜和配菜，攪拌均勻，加入適量蠔油、水澱粉即可出鍋。

二、麥片

麥片是粗糧，現在大多數人講究低糖養生的飲食習慣，早餐或晚餐會選擇吃麥片來代替高糖食物，達到飽腹感。現在市面上也有許多口味的麥片，我們可以選擇水果麥片、亞麻籽酸奶塊麥片等來增加味道的層次感，也可以更好地滿足身體對日常營養物質的需求。

麥片

牛油果奶昔麥片

推薦食譜：

1、將牛油果切開去核，切成小塊；

2、將切好的牛油果粒、酸奶放到榨汁機中，混合製成奶昔狀；

3、將做好的奶昔放入碗中，加入適量的麥片即可。

牛油果中的可溶纖維能清除體內過量的脂肪類物質，不溶纖維可以增強腸胃的消化功能。如果不喜歡牛油果，可以選擇其他的水果替代。

做法：

山楂除了有促進消化的作用，還可以去除腸胃的油膩，山楂中富含的粗纖維能降低肉食中的不飽和脂肪酸對身體的作用，起到降壓降脂的功效。

三、山楂

推薦食譜：（荷葉）山楂茶

1、準備五錢山楂、三錢荷葉、適量紅棗；

2、將準備的材料放置茶壺中，煮沸5分鐘後，即可飲用。

因為山楂刺激腸胃，加入適量紅棗可以溫和腸胃，大家可以根據自己的需求調整茶的配料，也可加入適量蜂蜜。此道茶可以有效減低血脂，健脾養胃，去除油膩，預防肥胖症等，是一款促進消化的養生茶。

在這裡要提醒大家，一定要用正確的方式調理腸道健康，切不可“急躁”給腸胃洗澡，反而不利於身體健康！

做法：

短時間內大量飲水，不僅不能有效清除腸道垃圾，還會稀釋血液濃度，造成身體不適。

誤區一：不可短時間內大量喝水

是藥就會對腸胃起到刺激作用，而且會降低腸道本身的蠕動功能，長期依賴藥物清腸，破壞菌群平衡，引發消化系統的不良反應。

因為有著不健康的飲食習慣，我們需要給腸胃來一個大掃除。但如果我們從根源改變，養成一個良好的飲食習慣，制定一個營養均衡的食譜，那我們的身體一定長期充滿活力。

養生是我們要做且持續要做的事情，唯有好身體，才能更好地享受生活。