吃核桃的3大誤區，幾乎人人都會犯！其實核桃這樣吃更有營養

核桃含有多種營養物質，是大人小孩都可以吃的，但是任何食物，在吃的時候都應該多注意，不要隨便吃。吃核桃的時候，要遠離這3大誤區！

誤區1：只吃白色果肉

核桃的褐色外皮吃起來帶點苦澀，因此很多媽媽都會把外皮全部剝掉，只留白白的核桃肉給孩子吃。

誤區2：馬上見效

吃核桃確實對智力發育有好處，但大腦細胞膜不能再生，新的不飽和脂肪酸來參與代謝更新，代替被氧化了的不飽和脂肪酸。這個代謝過程一般至少半年時間才能見效。

誤區3：過量進食

核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

核桃的花樣吃法

核桃紅糖水

核桃仁和紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。

核桃汁

核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味，還有營養的核桃在裡面，味道很不錯。

核桃助眠粥

平時睡不好覺的時候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，這款粥實際熱能不多，所以不用擔心發胖的問題。

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（圖片來自網路）