儲存土豆很簡單,一個塑膠袋就搞定,不變綠不長芽,越放越鮮
儲存土豆很簡單,一個塑膠袋就搞定,不變綠不長芽,越放越鮮
不知不覺已經立冬了,在我們北方,尤其是農村,家家戶戶都忙著囤菜,囤菜既是一種傳統習俗,還是一件特別省錢的事情。我們這裡冬天的溫度都在零下幾十度,任何蔬菜都成活不了,所以超市裡的那些反季蔬菜都特別的貴。
現在,趁著一些蔬菜成熟上市,多買一些囤起來,能夠吃一冬天,方便省事,可以省下不少買菜的花銷。我們一家都特別的喜歡吃土豆,這不剛剛買了上百斤,聽著數量很多,可吃起來並不抗吃,畢竟土豆的吃法可是多種多樣的,哪一種都是百吃不膩的。
雖然說冬天溫度低,土豆的保鮮期會延長許多,可是上百斤的土豆,也不是十天半個月就吃完的,要是時間久了,這土豆也是會變綠甚至長芽的。長了芽的土豆會產生不利於身體健康的物質,並且失去了營養價值,最好不要多吃,所以說,土豆一定要得當地儲存。
今天呢,就和大家說一下這土豆應該怎麼儲存才合適,其實很簡單的,只要一個塑膠袋就搞定,土豆放到來年春天都沒問題,不變綠不長芽,越放越新鮮。
儲存土豆的正確做法:
購買土豆的時候要注意,儘量不要買一袋子裝的,因為裡面會有品質不好甚至壞掉的。不過家裡已經買好了,就要在儲存之前進行挑選,好的準備儲存起來,那些品質不好的,最好就要立馬吃掉了。
把挑選好的土豆,放在院子裡,或者陽臺上,但不要直接暴露在太陽下,放在一個音量但通風放地方,晾曬2-3天,看到土豆表面充分的乾燥就可以了。
然後準備一個大一點的黑色塑膠袋,在袋子裡面放一層防潮紙,把晾曬好的土豆放進去,最後收口,把塑膠袋放在紙箱裡,也可以直接放在陰涼通風但乾燥的地方,這樣土豆到明年也不會長芽了。
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