如何培養孤獨症孩子“獨立吃飯”這一自理能力？

提到孤獨症孩子的就餐，很多家長都會感到頭疼又憂心，一方面是因很多孩子在就餐時會存在很多問題，像不守規矩、挑食厭食等，導致孩子每次吃飯時家長們都像在“打仗”一樣，費神又費力。另一方面，則是家長們因看到孩子這樣的情況，而憂慮“孩子是否可以好好吃飯”，同時也對孩子的未來感到擔憂。

首先，對於“孩子是否可以好好吃飯”答案當然是肯定的，但卻需要家長們耐下心來，幫助孩子可以好好吃飯，至於改善的方法我們也曾與家長們分享過，其一就是幫助孩子逐步建立用餐時的規矩，而對於孩子挑食、偏食的情況，家長除了要在三餐以外的時間控制好給予孩子零食的量外，還可以在準備飯菜時將孩子喜歡與不喜歡的食材混合起來，同時在孩子餓的時候可以讓孩子嘗試新的食物。

而培養孩子好好吃飯，不僅是為了讓孩子可以攝取均衡的營養，能夠更好的成長髮育，同樣也有助於孩子掌握“獨立吃飯”這一自理能力。因為當孩子的吃飯問題得以改善後，再教孩子獨立吃飯也會相對容易一些。那麼，讓孩子獨立吃飯該從何教起呢？這裡有一些建議，家長們可酌情參考。

在開始培養孩子獨立吃飯時，家長們可以先從鍛鍊孩子使用餐具入手。最初我們可以為孩子準備一個大小適中（不宜過重）的勺子，然後準備一些質地較軟、容易用勺子裝且孩子喜歡（提高孩子的積極性）的食物，如果醬、奶、粥等。然後將用勺子吃東西的整個流程分成多個小環節，逐步教導孩子。

如，將其分為拿起勺子、用手拿著勺子移至盛有食物的碗處、控制勺子插入食物中、將盛有食物的勺子拿起、將盛有食物的勺子送入口中、將勺子從口中拿出、將勺子放回碗中這幾個環節。之後家長可從一個環節開始教導孩子，當孩子掌握第一個環節後，再去教孩子第二個環節以此類推，直至孩子學會所有環節，這時家長們再幫助孩子將這些環節串聯起來。

對於有一定模仿能力的孩子，家長們可以透過示範來幫助孩子更好的學習各個環節。但對於能力較弱的孩子，家長們就要給予孩子一定的輔助來幫助孩子學習，之後隨著孩子能力提升，我們家長在慢慢淡出對孩子的輔助（從手把手輔助到語言上的提示再到孩子自己獨立進行）。而對於精細動作較弱的孩子，家長們則需要優先改善孩子的精細動作，然後在讓孩子慢慢嘗試。

當孩子可以熟練地用勺子吃質地較軟的食物後，家長們可以將食物換為大小適中的固體食物鍛鍊孩子。之後再到當孩子用勺子在碗中裝食物需要用另一隻手扶或是教孩子使用筷子時，家長們都可以沿用同樣的方法，將整體流程拆分為各個小環節教導給孩子，然後再幫助孩子將所有環節串聯。

最後，家長們要注意的是，教導孤獨症孩子需要一個較長的過程，所以家長一定要保持耐心。同時在教導孩子的過程中家長們也要控制好自己的情緒，儘量避免出現責罵、諷刺孩子的情況，多以鼓勵的態度對待孩子。當孩子有所進步時及給予孩子肯定或一些獎勵，保持孩子的積極性，增加孩子的自信心。