早餐新做法，一塊頂8杯奶，一口吃進10種營養，寶寶常吃大腦聰明

玉米口感柔軟、味道清甜，許多寶寶都愛吃。寶寶由於生長髮育快，代謝旺盛，若不注意及時補充營養，很容易缺乏維生素B2，而維生素B2是促進面板和毛髮的正常生長主要元素，可以促進寶寶的生長髮育。如果缺乏維生素B2，還會影響鐵在身體裡的吸收、貯存和運轉，甚至會造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長髮育。因此，

家長們可以常給寶寶吃一些玉米輔食，將玉米作為給寶寶新增維生素B2的食物之一。

除此之外，玉米中含有

大量的膳食纖維，可以刺激胃腸蠕動、預防便秘

。總之給孩子常吃玉米好處大多。

玉米的營養豐富，但是總不能老是給孩子吃一模一樣的輔食吧，換著花樣給孩子做，可以提高孩子的食慾。今天就給大家分享一道好看又好吃，外觀清新、味道香甜口感軟糯水嫩的玉米餅，10個月的寶寶就可以嚐嚐這道美食了，快跟著下面的做法一起學習一下吧！

跟著廚工爸爸做輔食

玉米餅

食材列表和月份

參考月齡：

10M+

操作時間：

35分鐘

玉米粒：

60克

黃瓜：

30克

麵粉：

30克

雞蛋：

1個

食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量

詳細步驟分解

先準備好食材，再把玉米粒焯水一下。

焯水後的玉米粒倒入料理杯，再打入一個雞蛋，打成細膩的泥。

將打好的玉米糊糊用篩網過濾一遍，把難以消化的玉米皮剝掉。

？玉米營養豐富但是它的外皮很難消化，一粒粒地剝皮肯定不少媽媽都覺得很麻煩，可以試試這個做法噢~

往過濾好的玉米糊糊裡再加老少麵粉，進入後攪拌至沒有顆粒狀。

然後將黃瓜切成厚薄均勻的薄片。

平底鍋刷少量食用油，再把玉米糊倒進鍋內，轉動鍋把蛋糊攤成一個圓餅。

再把黃瓜片均勻地攤在蛋糊上面，小火慢烙7到8分鐘即可出鍋。

最後將出鍋的蛋餅切成合適的大小。

這樣做出來的蛋餅水嫩軟糯又甜香，比披薩還好吃，省時省力，才十幾分鍾，不僅可以做好寶寶的營養早餐，而且全家都會愛吃，玉米的營養這麼豐富，換著花樣做給孩子吃，他才會更有食慾，營養補充得也更均衡，喜歡的話就快收藏這篇文章吧！

廚工爸爸做輔食經驗總結

●除了搭配黃瓜片，也可以選擇其他營養美味又美觀的食材噢。

知識拓展

玉米對寶寶的好處除了以上介紹的以外，寶寶常吃玉米還有利於智力的發育，這是因為玉米中含有穀氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等營養元素。由於玉米中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，對智力發展有利，再加上玉米穀氨酸含量較高，可以促進腦細胞代謝，有一定的健腦作用，所以常給寶寶吃玉米，有利於智力的發育。

各位寶媽一般是怎麼做玉米輔食的呢？快來評論區告訴我吧！