母女倆的午餐，走紅朋友圈，3菜1湯花費不到50元，粗糧高蛋白飲食

80後媽媽與00後孩子的午餐，朋友圈火了，鄰居：難怪孩子身高1米7

我是80後的媽媽，家有00後的小學生。又到了週末，除了補習培訓班以外，做媽媽的都希望給孩子準備豐富的一日三餐。今天週末也不例外，下午要上補習班，所以中午可以在家簡單吃個午飯，平時上班上學忙，幾乎不會在家一起吃午飯，時間寬裕，所以做了幾道菜，和孩子一起吃飽吃好，讓她養好精神，下午繼續上課。

都說現在的孩子挑食，我家孩子從小到大倒沒怎麼挑食，偶爾有那麼一兩道菜不喜歡吃也是正常的，在孩子的日常飲食養護中，我比較注重蛋白質的攝入與吸收，現在她也是長身體長個頭的時候，女孩子現在意識還挺強的，不想長胖，有時做點紅燒肉，她也非常自覺吃幾塊，絕不貪吃。

能在家吃飯的時候我都儘量在家給她做點簡單又營養的飯菜，今天的3菜1湯不復雜，高蛋白，少油少鹽，發到朋友圈，大家都點贊，鄰居說，難怪11歲孩子身高1米7，原來是這麼吃的。家有孩子的寶媽們，你們又是怎麼準備孩子的一日三餐的呢？歡迎曬圖評論，大家互相交流討論哦！

主食--炒土豆絲

我家現在的主食幾乎都是以粗糧雜糧為主，有時候是糙米飯，有時候是紅薯或者玉米、芋頭這一類的，土豆也是雜糧，現在的孩子要麼營養過剩要麼挑食，偶爾換一些雜糧替代主食這樣吃，對成長也有幫助。當然，土豆絲也是含有不少澱粉的，可以先用清水泡幾次，去掉部分澱粉，然後再炒食。炒了一整個大的土豆，可以分成2碗主食了。

熱湯-- 薄荷葉煮雞蛋湯

廣東人愛喝湯，春季這會，本地的薄荷葉特別多，薄荷葉提神醒腦，味道清香，廣東人喜歡在這個季節用薄荷葉和雞蛋搭配做成湯，味道特別醒神，薄荷還有祛風的作用，把雞蛋打入鍋裡，煎成荷包蛋，倒入適量熱水，煮成奶白色的雞蛋湯，然後把洗乾淨的薄荷葉倒入湯裡，煮沸後，加少許鹽調味即可。廣東人很家常的一道湯，特別好喝。

絲瓜炒牛肉

買了20塊錢的絲瓜，切成絲醃製入味，本地的絲瓜又特別鮮嫩，水分足，孩子很喜歡吃絲瓜，還有牛肉這樣的搭配，長身體的孩子，多吃牛肉總是好的。

清炒南瓜苗

本地的南瓜苗，也是廣東人非常喜歡吃的菜苗之一，而且春季常見，也是最嫩的季節，這南瓜苗價格不貴，4-5塊錢一斤，但是摘洗比較麻煩，它的梗莖有許多絨毛，要想口感好，要把外層撕乾淨，再用蒜蓉清炒，加少許水澱粉能讓口感更嫩滑。你們吃過瓜苗嗎？

滷牛腱

前一陣買了6斤牛腱，把它們滷好後分成大塊，放在冰箱裡冷凍，因為這樣比較方便，自己滷的牛腱勁道又入味，解凍後蒸熱，切成薄片，蘸上醬汁，就是一道高蛋白的冷盤，孩子最喜歡吃這樣的牛腱子肉，口感好。

簡單食材簡單烹飪，都是很常見的家常菜，讓孩子多吃高蛋白的肉類，結合粗糧雜糧，不挑食，身體好，青春期也不容易長胖，媽媽們要花點心思在一日三餐裡哦！

小編，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！