軟糯可口的桃膠燉雪燕,滋補又養顏

桃膠燉雪燕

，一道軟糯可口、滋補養顏的美味甜點。雪燕絲絲順滑，搭配大塊

Q

彈的桃膠，滿滿的植物膠原蛋白，滋陰潤燥必不可少的滋潤燉品。

桃膠、雪燕和枸杞都是不錯的天然滋補品，富含多種植物蛋白營養，經常吃不僅能夠補充面板所需的膠原蛋白，還能緩解疲勞、增強免疫力，口感軟糯、風味獨特，可算是女孩子滋補養顏的必備菜譜。

今天我們就一起來學習下如何製作這道美味滋補的

桃膠燉雪燕

吧！

食材準備：桃膠、雪燕、枸杞、單晶冰糖

第一步：

先將桃膠和雪燕洗淨後放在碗中，倒入

300ml

左右

的純淨水泡發

1

晚；將枸杞放在溫水中浸泡

5

分鐘後清洗。

第二步：

將泡發好的桃膠上的黑色雜質挑去，把桃膠和雪燕撈起瀝乾水分後備用；準備一燉盅，將桃膠、雪燕和洗淨後的枸杞放入燉盅裡，加入適量的單晶冰糖和

300

毫升的純淨水。

第三步：

準備一隔水燉鍋，鍋中倒入水，再將燉盅放入，按照燉煮流程，待燉煮完成後，即可享用。

雪燕

有著較高的營養價值，但雪燕有幾點需要注意的食用禁忌：

一是

吃雪燕時要避免接觸到一些辛辣油膩性的食物，因為雪燕中的蛋白質量較高，要少食酸性的食物，否則兩種同時吃易引起消化道不適。

二是

吃雪燕時要避免喝茶，最好是隔開

1-2

個小時再飲茶，因為茶葉中含有大量的鞣酸，會破壞人體藥物的營養成分。

三是

感冒時不建議食用雪燕，因感冒時吸收能力會比較差。

趕緊動手製作一碗清甜營養的桃膠燉雪燕吧，軟糯可口，滋補又養顏。