給愛人和孩子最好的犒勞，只需一碗湯！養胃又滋補

我對煲湯可謂是情有獨鍾的熱愛，因為湯能夠暖人心！小時候每當我感冒發燒母親都會燉各種湯品來給我補身子，所以每次喝湯都會感覺特別幸福心和胃都是暖暖的。湯不僅鮮美好喝，其實配上面條也是一道永恆的美食非常能治癒人心。當愛人深夜還在伏案工作，當孩子深夜還在為備考加班加點，一碗鮮美的湯或面就可以讓他們元氣滿滿

初秋季節天氣忽冷忽熱早晚溫差變化大，再加上我們每天都在高負荷的工作，稍微不小心就會患上風寒。所以這個季節為家人為愛的人煲一碗補元氣提高免疫力的湯羹是最能暖人心的！而乳鴿湯剛好適這個季節喝，裡面再放入些玉竹可以達到滋陰潤燥、補腎增強抵抗低的功效。

買鴿子時看見菜場裡有賣口蘑的而且很新鮮，口蘑是菌菇類的一種它是高蛋白低脂肪的食材，而且富含豐富的膳食纖維、維生素B族以及鐵、鋅、硒等多種元素，有益於人體健康。配在鴿子湯中不僅營養升級，還會提升湯的鮮味口感質地細嫩鮮香。下面就和大家分享這道鴿子湯具體的烹飪方法。

食材與配料：鴿子、口蘑、蔥、姜、玉竹、鹽、枸杞

1。鴿子處理乾淨，蔥切段，姜拍開，口蘑切片。

2。高壓鍋中放入鴿子、蔥段、姜、玉竹加入水水的位置漫過鴿子，功能選擇肉類口感濃香。

3。燜好後取出鴿子把鴿子切塊。

4。砂鍋中放入鴿子加入鴿子湯，再放入口蘑和枸杞，加入鹽中火煮10分鐘，撒入蔥花即可。

鮮美好喝的鴿子湯就做好了，鴿子經過高壓鍋燜煮後非常的香軟，湯鮮味濃郁鴿子肉更鮮美。用高壓鍋燜出來的湯比較清但鮮味不減，口蘑和枸杞放在最後煮可以防止其營養成分的破壞，口蘑是鮮的不適合長時間高溫燜煮，枸杞含維生素比較高也不適合長時間煮，秋天到了快試試這道鴿子湯增強抵抗力吧！