香腸創意吃法，包上飛餅皮炸，一口一個香酥口感好

相信大家都在外面吃過一口酥，真的是特別的好吃，外面吃起來是酥酥的，但是裡面吃起來確實軟軟的。今天我們要學習的是香腸卷一口酥，裡面包裹的是香腸，吃起來特別的有味。其實從材質的準備到烹製的方法都並不難，但做好之後吃了就停不下來。

【菜名】一口酥皮香腸卷【配料】飛餅皮，火腿腸，雞蛋，黑芝麻

【烹飪步驟】首先是要將飛餅皮取出來，趁著還米有解凍的時候就要處理，沿著對角切成四刀。其實少切也沒有關係，差不多大小就行了。

準備一個乾淨的碗，然後將雞蛋打散在裡面，雞蛋的數量根據具體的食量來決定，也不是說越多越好。雞蛋打散進去之後開始攪拌均勻。再將火腿腸取出來切成小段，有幾片飛餅皮就切幾段的火腿腸。

取出來一張切好的飛餅皮，然後將火腿腸段放在飛餅皮寬的那一邊，然後再由下往上捲起來，直接將火腿腸卷在裡面。剩下來其他的材料也是這麼做的，全部都要捲成這樣的火腿腸卷。

家裡還需要準備一個烤箱，然後將烤盤取出來，再將所有卷好的火腿腸卷都擺放在上面，每一個火腿腸捲上面都需要刷上一層雞蛋液，雞蛋液可以讓烤出來的火腿腸卷更加有色澤，關鍵營養也會更好，最後還要在上面撒上適量的黑芝麻。

烤箱需要提前進行預熱，正式烘烤的時候要將烤箱調整到適量的溫度和準確的時間，要不然烤出來的火腿腸卷並不好吃。

這個烘烤的時間並不用太足，大概需要烘烤15分鐘左右就行了， 烤好的火腿腸卷會有分層的表現，而且表面也是金黃色的。這個金黃色不僅僅是雞蛋液刷的好，關鍵烘烤的時間和溫度都掌握得很好。

烘烤好之後的火腿腸卷就可以取出來了，放在烤網上面晾冷卻一些就行，不管是當作早餐吃還是當作下午茶吃都行，要是吃不完的話就可以裝起來放在冰箱，但是不能儲存太久。

【烹飪貼士】飛餅不要等到完全的軟化解凍才切，要不然是不好切的，最好是趁著還有硬度就開始切。

雞蛋液是肯定不能少，也不需要太多的雞蛋液，一般兩三個雞蛋液就行了。

要是沒有烘烤經驗的新手需要先掌握烤箱的具體使用方式。