小夥子本要摘鴨腳板，卻發現了另一種美味，摘了一些嚐嚐，很不錯

圖中的小夥子正打算到野外採摘一點野菜，晚上加菜來吃。原來的目的是想去採摘一種叫做鴨腳板的野菜的，不知道大家認不認識這種野菜呢？鴨腳板是一個俗稱，正式的名字是揚子毛茛，也有其他的名字，叫做辣子草、地胡椒、平足草等，是一種非常不錯的野菜，總的來說是很好吃的，不知道大家有沒有品嚐過呢？不過小夥子在去的路上卻有了意外的收穫。

在去採摘鴨腳板的路上，小夥子意外發現了另外一種野菜，這種野菜剛好也是成熟了，而且品質都不錯，最關鍵的是長滿了一地，到處都是，小夥子可以說是採摘到夠了。看到這些成色不錯的野菜，小夥子就改變主意了，停下來採摘這種野菜。也就是圖中大家看到的這種。

這種野菜看起來很普通，有點像是薄荷一類的，不過具體的名字也不知道是什麼，小夥子當地呢，叫做瑞編古，是當地人的一種地方叫法，不知道有沒有小夥伴知道是什麼呢？因為數量很多，再加上到處都是，所以小夥子不用花很多的功夫就能弄到一大把野菜，滿載而歸。

回到家裡之後，自然就要開始來料理這些野菜了。首先需要將野菜進行簡單的清洗，清洗的時候需要比較仔細一點，因為上面帶了一些泥沙，不弄乾淨的話，很容易影響口感和味道。小夥子打算將這些野菜炒一下來吃，這也是當地人最常見的吃法了。將野菜洗好之後，直接熱鍋熱油，然後放入野菜爆炒，最後調味收汁即可。

炒好之後的野菜就如圖中看到的樣子一樣，色澤非常靚麗，看著就很誘人，讓人食指大動的型別。吃起來的話口感是比較酥爽的，有野菜的一點清新味道。雖然做法簡單，但是味道還是非常不錯的，而且配著米飯一起吃也很下飯。那麼，這樣一道簡單的炒野菜，大家覺得如何呢？如果是你的話，又會用什麼樣的方式來製作呢？