學會這樣做雞腿煲仔飯，營養好吃又簡單易做，香得讓人停不下嘴

辛辛苦苦地上一天班，回到家裡面，自然是要吃些好吃的啦。小編覺得吃不香的感覺真不好，吃飯還是要有肉肉的，這樣吃起來才會更香，其中美味可口的雞腿就是一個很棒的選擇了呀。但是，又不想做些太麻煩的美食，那麼我們來上一份簡單又美味的雞腿煲仔飯就是很好的選擇啦。

尤其是這一次，我們的大廚在雞腿煲仔飯的時候，更是搭配上了桃園建民香菇夾饃醬，使得這道美食滋味更好了。雞腿煲仔飯這道美食不僅僅是吃起來味道很棒，而且還有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，有著補益身體等功效。接下來，我們就簡單地給大家說一說學會這樣做雞腿煲仔飯，營養好吃又簡單易做，香得讓人停不下嘴。

美味的雞腿煲仔飯

食材：雞腿、胡蘿蔔、桃園建民香菇夾饃醬、大米、香菇、玉米粒、生菜、生薑、大蔥、辣椒、料酒、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、我在平時也很愛吃雞肉，先把雞腿沖洗乾淨，去掉雞骨頭等雜質後，切成塊，加入適量的料酒和醬油，稍微醃製一會兒；把大米淘洗乾淨；備用；

2、接下來，把胡蘿蔔沖洗乾淨，去掉外皮，切成小塊；把香菇沖洗乾淨，去掉根，切成塊；備用；

3、接著，把玉米粒沖洗乾淨，瀝乾水；把生菜摘洗乾淨後，去掉根部和壞的葉子，切成塊；

4、再把辣椒沖洗乾淨，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把大蔥洗淨後，切成蔥花；把姜洗淨後，切成薑絲；

5、然後熱鍋燒油，放入蔥姜和辣椒碎爆香一下，放入醃製好的雞肉，加入適量的桃園建民香菇夾饃醬、料酒、醬油和胡椒粉，翻炒均勻；

6、再倒入適量的水，大火燒開之後，轉為小火燜煮，加入一點白糖和鹽，大火收汁；

7、把大米放入砂鍋裡，倒入適量的水，大火燒開，轉為小火，等到把水燒乾，放入炒好的雞腿，放入胡蘿蔔、桃園建民香菇夾饃醬、香菇和玉米粒，繼續燒煮入味，放入生菜，澆點雞湯；即可；