蒸米飯時，這個小技巧很重要，否則米飯不軟不香，吃著還沒嚼勁

蒸米飯時，這個小技巧很重要，否則米飯不軟不香，吃著還沒嚼勁。在中國很多人都是把米飯當作主食的，因為很多人都覺得這種米飯吃起來確實是非常的美味，但是我們也都知道，雖然說米飯好吃，可是卻並不是每個人都能夠做的好吃的，有的人在蒸米飯的時候就會發現自己蒸出來的米飯特別的難吃，其實在蒸米飯的時候這個小技巧也是很重要的，否則的話我們蒸出來的米飯就會不軟不香，吃著還沒有嚼勁。

在平時的生活當中，很多人在蒸米飯的時候都會認為他特別的簡單，只需要把大米清洗乾淨，放在電飯鍋裡面，加上一些水按下開關就可以了，但是對於這些大米來說，如果我們缺少了一些小技巧，那麼蒸出來的米飯其實真的是不太好吃的。

那麼想要讓米飯蒸出來好吃，首先就是要把這個大米清洗乾淨，但是在清洗的時候千萬不要用手來回的搓，因為這樣會導致大米上面的營養成分流失，然後把它清洗之後，我們就需要把它放在水裡面浸泡幾個小時的時間，這是為了讓大米吸收足夠的水分，這樣就能夠保證我們蒸出來的米飯有嚼勁又好吃。

當我們把大米浸泡好之後，就可以放在電飯鍋裡面加入適量的水，當然在加水的時候我們可以加入溫水，然後加水之後還需要在這個大米里面滴上兩滴香油，這是為了讓我們蒸出來的大米，吃起來更香。

接下來我們就可以按下煮飯鍵，等到這個煮飯鍵跳至保溫狀態的時候就可以了，對於這樣的一種大米來說，其實蒸出來的味道就會特別的好，而且吃起來粒粒分明非常的有嚼勁，真的是比我們平時蒸出來的米飯好吃太多的。