土豆最過癮的吃法,獨家秘製,保證你沒有吃過,實在太香了!
土豆最上癮的吃法,獨家秘製,保證你沒有吃過,實在太香了!土豆是中國人餐桌上的家常食材,價格也親民,做法更是變化多端,土豆絲、土豆泥、紅燒土豆、土豆片、燉土豆……等,然而今天分享給大家做土豆的做法你可能沒有吃過,外面酥脆的,裡面卻是鮮香嫩滑的肉餡,可以稱的上是兩全其美,咬一口味道絕對沒得說,這道菜絕對會驚豔到你的味蕾。迄今為止吃過的土豆最好吃的做法,毫不誇獎。趕緊來推薦給你們,一定要做來試試哦。2個土豆去皮,清洗乾淨,切成小塊。然後上鍋蒸熟。
利用蒸土豆的時間,把肉剁成肉餡,裝進碗裡。
然後調肉餡,往裡加蔥花,生抽,花椒粉,鹽,玉米油,攪拌均勻。
把蒸熟的土豆取出,用勺子壓成土豆泥。
壓成土豆泥後,加入3勺土豆澱粉,然後攪拌均勻。
然後搓成10個大小均勻的土豆丸子,肉餡也同樣搓成10個大小的肉丸子。
然後把土豆丸子放進保鮮袋上,用擀麵杖擀薄,包上肉丸子。
然後捏合袋子封口,搓成圓形。
然後裹上一層澱粉,一:可以防止炸的時候吸油。二:使麵皮牢固不易破損。
鍋裡倒油,油溫6成熱,開小火下鍋炸。
用筷子反覆的翻面,炸至兩面金黃,大約炸至4到6分鐘,就可以出鍋了。
這道美味就做好了。吃到嘴裡的那一刻,我服了,土豆竟有這麼好吃的做法……一口一口往嘴裡送,話都不想說,根本停不下來。外焦裡嫩超級好吃,外形看著也特別有食慾。喜歡吃土豆的一定要試試這種做法。我家連吃了3天都不厭。實在太香了!
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