肉販子：這樣的牛肉是“假牛肉”，便宜也不要買，買的是“傻子”

一直以來，牛肉都是大家特別喜歡的一款肉類，牛肉的營養價值特別的豐富。比起我們西方人更加的喜歡吃牛肉，他們幾乎天天都吃，所以我們可以觀察到的是西方人的個頭都比較高大，而且身體素質也比較好。因為他們經常吃的牛肉富含肌氨酸，對增長肌肉、增強力量特別有效，另外它還富含蛋白質以及其他的營養元素，都是人體需要的，所以說牛肉的價格一直特別的昂貴。

但是你們知道嗎？牛肉其實也可以造假，今天教大家的如何區別真假牛肉。肉販子：這樣的牛肉是“假牛肉”，便宜也不要買，買的是“傻子”！

辨別真假牛肉其實有很多竅門，首先我們要看它的顏色，如果你買的牛肉暗紅有光澤，那就應該是真的牛肉，但是反之，如果你買的牛肉顏色特別的鮮豔，看起來特別的好看，他可能添加了色素，這樣子的牛肉即使是外表好看，價格便宜，你也不要買！

另外我們可以觀察牛肉的纖維，牛肉的纖維比較粗，比較長，如果你購買的是熟的牛肉，可以嘗試用手將它們撕開，纖維很粗壯的牛肉，那就是真的牛肉。纖維比較小的應該是用豬肉或者是其他肉冒充代替的。

第3個竅門就是去看它的價格，這個竅門不說大家應該都知道，真正的牛肉價格比較昂貴，即使是生的牛肉就要40多塊，熟牛肉50塊左右，做成牛肉乾，那就需要一百多元了，所以大家在買牛肉的時候，如果他的價格比較便宜，那麼你就需要考慮一下了，最好不要買！

最後一個竅門只針對於熟牛肉或者是牛肉乾，我們可以嘗一下味道，牛肉是特別有嚼勁的，而且如果它做成牛肉乾的話，吃起來就比較費勁，特別的勁道，但是如果吃起來比較嫩，吃起來一點不費勁的，這樣子的你也要懷疑一下，它有可能也是假的牛肉！

以上4點就是今天帶給大家的辨別真假牛肉的4個點了，區別其實還是很明顯的，大家趕緊看看，千萬不要再買錯了