最喜歡的小吃——煎餅果子，到底是如何發展過來的，你知道嗎？

作為一種大家都喜歡吃的一種美食——煎餅果子，深受廣大吃貨的歡迎。那麼大家對煎餅果子又瞭解多少呢？下面讓小編幫你具體介紹一下吧。在小編學校附近就有好多賣煎餅果子的小攤。小編平時也是超級超級喜歡吃這種煎餅果子的。現在全國各地的小攤上都可以見到煎餅果子的身影，提起煎餅果子就不得不提起山東的煎餅。正是因為有了具有濃厚特色的山東煎餅，才有瞭如今的煎餅果子。

其實煎餅果子是起源於天津的。其實它早在一百多年以前，這個煎餅它可是由一位山東人首先發明的。但是剛開始的時候，煎餅果子的做法並不是現在這樣的，當然配料沒有現在豐富，味道也沒有現在的好吃。其實呢在最剛開始的時候，那些所謂的煎餅果子他們其實也只不過是在薄薄的一張大煎餅，然後在這個大餅上邊慢慢的捲上一大根油條和一點點大蔥而已，也就是這樣超級簡單的做法啦。

後來，這些人們他們對吃得方面的一些要求也真的是越來越高。當然如果這樣的煎餅果子它還是像以前那樣的話，這樣的東西他是肯定不會在被人所喜愛。於是那些賣煎餅果子的小販們開始重新進行很好的改善並且呢他們對煎餅果子的做法以迎合大多數人的口味。最終經過上百年的演變，才形成了現在那種在很多很多的地方還有小巷裡邊都讓大家很喜歡的一些煎餅果子。煎餅果子作為早餐是非常方便的。而且特別特別的美味。那小編在有時候沒吃早餐的時候，就會去學校的南門買一個煎餅果子來填飽肚子，順便安慰一下肚子裡的小饞蟲。而且小編最喜歡吃的就是煎餅果子裡面的果子和生菜。小編每次買的時候就會讓那個阿姨多給小編放點果子，那個阿姨也特別好，每次都多給小編放好多果子。吃起來真的滿滿的幸福感，超滿足。

但其實關於煎餅果子的來源還有另外一種說法。相傳清朝末年，在山東省內，有一人的綽號叫老刀。這個老刀呢可謂是擅長十八般武藝，並且最擅長的就是使刀，可以說是使得出神入化無人能及。這個老刀本人呢，是一個小本生意人，而且他非常有耐性和武德，而且他性情溫順。有一天呢，這個人在家中休息，突然間門外傳來了一陣非常刺耳的打鬥聲。但剛開始老刀不一樣為然，用被子蒙上了頭繼續睡覺。但是打鬥聲越來越激烈，吵得老刀實在是睡不著覺，於是老刀便起身出門看看到底是怎末回事。

一出門便看到兩個壯漢在毆打一個瘦弱的老頭。老刀便看不下去出手制止他們。不料那兩個壯漢和那個老頭早有陰謀，要除掉老刀，幸好老刀有點武藝才逃了出來，不過從此以後老刀只能到處漂泊。食不果腹的老刀一日突然想到了自己家鄉的煎餅。於是老刀為了謀生就賣起來煎餅，但他想只吃煎餅多沒味道，便在裡面捲了根大蔥。就成了早期煎餅果子最初的樣子。總而言之呢，不管煎餅果子到底是怎樣來的，但是現在它確實是一種人人都喜愛的美食。小編認為啊，只要好吃就行了，管它怎麼來的呢，吃就對了。