北方1種野果，曾是朝廷貢品，鈣含量居水果之首，如今40元1公斤

導讀：人稱“鈣果”，鈣含量是水果之最，40元1公斤，老農：山上到處是如今生活水平提高了，可吃的水果也多了，平時去逛菜市場了也會順手購買一些水果。目前正是夏季，正是各種水果爭先上市的季節。而在過去那有今天這麼好的生活，在農村很少購買水果吃，一般都是自家種植啥水果就吃啥，一年可吃的水果種類很少，幸好在農村的山上有很多的野果，它們就成為了農村娃饞嘴的小零食。

不過現在生活水平提高了，好些野果也成為了高階水果了，價格甚至還比普通的水果賣得更。其中在北方就有一種野果，它的鈣含量是水果之最，因此也被稱之為“鈣果”，歷史上曾被當成朝廷貢品專供皇室享用，過去農村娃常再來當水果吃，如今在城市裡它更是成為了高階水果，市場上賣到40元一公斤。南方的朋友對於鈣果可能比較陌生，但是近些年在市場上也能見到了。而在北方，它曾是農村娃愛吃的野果之一，可以說它陪伴著農村娃長大。鈣果的學名叫歐李，是多年生的灌木植物，植株一般不高大，普遍也就是1米高左右。一般是生長在陽坡沙地、灌木叢中。主要是在黑龍江、吉林、內蒙古和山東等北方地區。

歐李的個頭不大，大小如同櫻桃一般，成熟了有紅色的、紫紅色的。之所以又被叫鈣果，原因是其鈣含量非常高，是水果中鈣含量最高的了，因此得名鈣果，或者高鈣果。有檢測資料指出，鈣果沒100克果肉中就含有360毫克的鈣，比牛奶還要高很多倍。並且鈣果中所含有的均是天然活性鈣，非常容易被我們人體所吸收，利用率也很高，是老人、兒童補鈣的最好果品。除此以外，鈣果中的鐵含量也很豐富，每100克果肉中含鐵58毫克，同樣也是水果之最。

成熟以後的鈣果顏色豔麗，鮮香誘人，是可以直接生吃的。以前農村娃到了夏季鈣果成熟了，就會去山上採摘鈣果來吃，味道鮮美可口，絲毫不輸其他的水果，並且營養也相當豐富。鈣果不只是鈣含量很高，還含有豐富的糖類、維生素B和人體所需要的多種微量元素和17種氨基酸。在歷史上鈣果還因為鈣含量居水果之首，營養豐富的特點，曾被當成朝廷貢品，專門供皇室享用的。它不僅可以直接吃，還可以用來加工成為果汁、果酒、果醋、果脯和罐頭等食品。

而近些年鈣果更是成為了高檔水果，很多的家長紛紛購買給孩子、老人吃，原因是它的鈣含量很高。但是因為種植鈣果的農民很少，所以它的價格也就一直居高不下，目前市場上賣到40元一公斤的高價。其實種植鈣果的經濟效益還是不錯的，這種水果當年就能開花結果，3年以後就進入豐產期，因為掛果率高，畝產也能達到3000斤以上，管理得當產量會更高。有些人近年就種植鈣果，畝產值更是達到上萬元。如果利用溫室栽培，可實現週年上市，效益更高。

但是在農村，因為山上到處都是鈣果，實在太普通了，並且農民也沒有銷路，所以敢嘗試種植鈣果的農民不多。現在又到了鈣果上市的季節了，各位朋友們，你們當地有嗎？它叫什麼呢？歡迎留言討論！