蝦尾全是肉，為啥比整隻小龍蝦都便宜？得知真相後才懂，都是套路

蝦尾全是肉，為啥比整隻小龍蝦都便宜？得知真相後才懂，都是套路

小龍蝦可是火了好多年了，現在還有非常多人喜歡吃，一邊吹著空調，一邊吃著小龍蝦，這種感覺別提有多爽了。到了夏天了，大排檔、飯店裡，少不了的就是小龍蝦，簡直供不應求。

在外面吃小龍蝦，價格其實還是比較高的，吃一頓少說也得一兩百塊錢，但是自己在家做就便宜不少，前段時間買的小龍蝦才十幾塊錢一斤，買了幾斤回家自己炒了炒，全家人都吃嗨了。

但是我們去市場買小龍蝦的時候，有的時候還能看到專門有賣龍蝦尾的，這些蝦尾都是冰凍的，看起來其實還是挺新鮮的。一問價格讓我疑惑了，價格竟然比新鮮的小龍蝦都便宜！

這種龍蝦尾我們買回去之後不用處理，直接炒就可以，而且吃的時候沒有蝦頭，一吃就是一整塊蝦肉，相信不少人都喜歡吃吧。那為啥這樣的蝦尾比正常的小龍蝦還要便宜呢？有沒有朋友跟我一樣有疑惑的呢？下面我就來給大家解答一下。蝦尾全是肉，為啥比整隻小龍蝦都便宜？得知真相後才懂，都是套路。

一、蝦尾基本都是死蝦

我們在挑選小龍蝦的時候，都會挑選新鮮的小龍蝦，那最後剩下的不旺盛的或者是直接死掉的小龍蝦，商家不捨得扔，就將其做成蝦尾，這樣還能夠二次出售，以此獲得利潤。

這些龍蝦尾都是冷凍起來的，所以我們也不知道具體是冷凍了多久了，口感上跟新鮮的小龍蝦也有差別。

二、冰的重量比較重

這些龍蝦尾必須是冷凍起來的，不冷凍的話很快就會壞掉。

雖然單價便宜，但是我們買回去之後將其解凍，解凍完後我們再去稱重的話，就會發現，這些龍蝦尾的重量其實是比較輕的，冰的重量就會佔一部分了。這樣算下來的話，其實比整隻的小龍蝦還是要貴一點的。

這些冷凍起來的死蝦的蝦尾，其實商家一般會批發給飯店、大排檔這種需求量高的地方，經過烹飪，加上各種調味料之後我們也嘗不出來跟正常的小龍蝦到底有什麼不同，而且這種非常受人們的歡迎。

這下知道為什麼龍蝦尾比小龍蝦還要便宜了吧，其實裡面滿滿的都是套路，我們吃小龍蝦的時候還是選擇新鮮的小龍蝦吧，龍蝦尾儘量少吃。