天津最齊全的早點鋪，4元一碗的鍋巴菜都冒尖了，飯點人流不斷

天津是一座北方的美食城市，這裡的飲食文化自成一派，光是一個早餐每天吃一種一個月也不重樣，天津早餐不像廣東早茶那麼精緻講究，它以對胃口分量大著稱，來天津除了吃天津包子外，那麼一定要嘗一嘗天津獨特的嘎巴菜。

嘎巴菜是天津話，我們通常叫它鍋巴菜，用的是煎餅果子那種煎餅切成柳葉形狀，浸泡在滷汁裡，再澆上包括芝麻醬豆腐乳在內的十幾種調料而成，吃起來鍋巴香滑有嚼勁，味道鮮美口感豐富，是一道極具營養又好吃不貴的特色小吃。

鍋巴菜雖然有個菜字，但它又可以做主食又可以做湯，吃法多樣，在天津的大街小巷有很多好吃的鍋巴菜，位於津南區的津佳餚也是其中一家，深受附近街坊的喜愛。津佳餚除了早餐還有午餐，他們的早餐品種很齊全，除了鍋巴菜，你還能在這裡吃到各色的天津傳統早餐，像老豆腐、高湯雲吞、牛肉餡餅等等，而且價格很實惠，分量也非常足。

4元一碗的鍋巴菜都已經冒尖了，吃的是一份回憶和情懷，連吃帶喝色香味俱全，吃一碗渾身舒暢，整天都神清氣爽。還有大餅夾一切、煎餅果子等等，早餐一應俱全。而且是開放式廚房，油條這些都是現炸現吃，還是無礬油條，個頭大，咬起來清脆，有小時候油條的味道。

就算素卷圈也是現炸，店裡的早餐都是現做，幾個服務員各司其職有條不紊，而且速度很快，想要吃什麼就在什麼位置排隊領餐就可以了。最喜歡的除了鍋巴菜和豆腐腦之外，這個無礬油條必須要安利一下。因為是現炸所以吃起來很脆，放一陣子也不會焉了，個頭大很健康，炸油條的油看起來也很乾淨，據說他們家是一週換一次油，在這方面可是非常良心。

店裡的辣椒油只香不辣，對於辣椒愛好者而言可能不太友好，老闆說這個辣椒油用的是好辣椒，本身就沒辣度，沒有放什麼新增劑，就是為了增香。有時候店裡還會搞活動，買8元的早餐送一杯豆漿什麼的，算下來可划算了，就是飯點人太多，每個視窗都要排隊。

如果喜歡他們家的還可以來這裡吃午餐，像什麼紅燒牛肉飯、豆角燜餅什麼的，味道不錯，而且很實惠，老闆還會送上免費的番茄雞蛋湯，裡面給的雞蛋也是特別多，如此划算又地道的小店，路過的時候不要忘了來試一試哦！