豬血怎樣做才好吃？學會這種方法，上桌後分分鐘被搶光

大家好，又到了和你們聊美食的時間了。不知道朋友們喜不喜歡吃豬血，小編是比較喜歡的。豬血中含有豐富的蛋白質，維生素B2和維生素C，以及鐵，鋅等微量元素，能夠增強人的體質，補血養顏，延緩衰老，所以經常食用豬血還是有很多好處的。

在日常生活中，有很多的朋友愛吃豬血，但是總做不出理想的口味，很是煩悶。今天小編就給大家分享一種豬血的製作方法，看一遍就能夠學會，真的是零失敗，用這種方法做出的豬血簡單美味，上桌就被搶光。

首先我們準備豬血500克，韭菜200克，鹽，雞粉，料酒，蔥花，薑片和蒜片。操作步驟：首先將韭菜擇洗乾淨後切成寸段備用。

豬血洗淨後切成將近一公分左右的方塊。

鍋裡面加水和薑片，燒開後放入切好的豬血焯水。

一定要把豬血煮透，然後撇去浮沫，撈出備用。

鍋裡面加入色拉油，油溫五成熱時，放入切好的蔥花，蒜片爆鍋。

炒出香味後倒入韭菜段，快速翻炒幾下

然後放入焯水的豬血

烹入料酒，加入適量的鹽，雞粉調味，翻炒均勻，淋入香油就可以出鍋了。

豬血中含有豐富的鐵元素，很適合發育期的兒童和哺乳期的婦女食用，對於缺鐵性貧血有很好的防治作用。

寶貝開飯嘍！豬血怎樣做才好吃？學會這種方法，上桌後分分鐘被搶光。你學會了嗎？在家裡試著做一下吧！如果大家有什麼看法，歡迎你們吐槽評論，我會一一回復的，謝謝。