村口火爆的“夫妻店”，20元1份，1天賣200多碗，有人來“包月”

村口火爆的“夫妻店”，20元1份，1天賣200多碗，有人來“包月”！秋季正是需要溫補的時候，畢竟秋天到了冬天還會遠嗎？為了能夠以健康的體魄，面對嚴寒的考驗，大家一定要在飲食上多加註意，多吃一點補身體的美食，只有這樣才是對自己身體的負責。今天介紹給大家的就是特別溫補的一道美食，這也是我們村口比較火爆的“夫妻店”裡的招牌，雖說村子不大，人口不多，但是這家店裡的美味就可以一天賣到200多碗。大家都知道農村人生活簡樸，願意花20元來此吃一碗飯，足以看出大家的喜愛程度了吧！

圖中的這對夫妻，就是這家店裡的老闆，這家羊湯館也是他們從父輩手裡繼承的，二人婚後一直努力的經營，經過兩人的一起努力，還有就是對配方的仔細琢磨和改良，成功的讓這家店成了大家口口相傳，口碑特棒的“夫妻店”，他們家的羊肉湯售價是20元1碗，放在城裡會覺得價格一般，但是在這樣子的農村，已經算是很昂貴的了，但是儘管如此，來此就餐的人還是很多，1天賣200多碗，甚至有人直接來“包月”——每次吃飯都賒賬，月底一起結！

這個鍋子裡面煮的就是羊肉，這口鍋裡的湯可是老湯了，用了很多年了，逢年過節的時候，親戚朋友就喜歡到這裡討要一點，拿回家裡當高湯，做菜的時候加上一點，味道特別的香，這裡面煮的羊湯就是用來衝羊肉的湯，煮的羊肉火候到位之後，就撈出來晾一下，然後切成片！

妻子負責將羊肉、羊雜切片，然後稱一下放進碗中，每一個碗裡面保證肉的量都是一樣的，因為羊肉的價格相對比較昂貴，少放一點對於顧客來講就是吃虧的行為。一碗碗的放在灶臺上，丈夫負責衝湯，衝湯大家以為就是盛一些湯進去，其實並不是的，要來回充個五六次，才會盛湯進去呢，十分的麻煩，尤其是現在，炤臺邊上很熱，二人衣服汗水從來未曾幹過！

這就是衝好的羊肉湯，看起來特別的棒，裡面有很多的羊肉，加一把蔥花，還有一勺子秘製的辣椒油，那滋味，你們想象不到，村裡很多人的一天，都是從一碗羊肉湯開始的，有人一次給一個月的錢，有人一個月給一次錢，都是變相的“包月”