楊梅別再直接吃,教你新做法,3分鐘做成罐頭,比買的好吃百倍呢
最近天氣比較熱,總想多讓孩子多喝點水,可孩子就不喝,天天買些酸奶、碳酸飲料喝,為了讓孩子多喝水,我真的想了很多辦法,而有一招,對孩子很管用,我用一種應季水果做了一些罐頭,孩子非常愛吃,而且這罐頭,又酸又甜,孩子一口一個,直呼說比飲料還好喝,這罐頭就是楊梅罐頭。
每年的5-6月,正是吃楊梅的季節,大街小巷都是楊梅賣,孩子也不怎麼愛吃水果,而將楊梅煮成罐頭,楊梅吃著甜甜的,楊梅湯喝著酸酸甜甜的,孩子非常愛喝。而且楊梅的營養價值比其他水果高10多倍呢,多給孩子吃楊梅,能使小孩更健康的成長,大家只要認真看下面的楊梅罐頭的做法,只需要3分鐘,就能輕鬆做出楊梅罐頭,比買的好吃百倍呢!
所需食材:楊桃300克、冰糖100克、食鹽2克、醋2克。製作方法:1。先將楊梅用流水清洗一次,然後放入到水中,同時加入食鹽和白醋,浸泡15分鐘,15分鐘,將楊梅再次清洗一遍,即可備用,要想將楊梅中的蟲子徹底洗淨,必須用白醋和食鹽洗。
2。鍋中給適量的水和冰糖、大火將熟煮開,然後放入楊梅,小火煮5分鐘,然後關火,燜3分鐘。燜3分鐘,能使楊梅更加的入味。
3。5分鐘後,揭開鍋蓋,等湯汁冷卻後,將楊梅和楊梅湯放入到罐中,將罐密封好,接著放入到冰箱中冷藏24小時即可食用。冰箱冷藏後,楊梅罐頭吃著會更甜。
注意事項:1。做楊梅罐頭時,最好選用冰糖,因為冰糖是降火的,如果大家選擇白砂糖,小孩食用後,特別容易上火!2。煮楊梅時,楊梅不要煮的太久,最多煮5分鐘左右即可,如果煮的時間太長,楊梅的口感就會變差很多。3。楊梅罐頭做好後,放入冰箱中冷藏,可以食7天,如果超過了7天,不建議大家食用了,容易造成拉肚子。
孩子不愛喝水,我只用了一招,又香又甜,一口一個,比飲料還好吃喝,這就是今天教大家的楊梅,味道非常好,比買的楊梅罐頭的好吃百倍!
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