孩子不愛吃雞蛋，換個做法，不炒不蒸，每次上桌就光碟

雞蛋，是我們生活中必不可少的營養補給品，蛋白質含量高，且其蛋白質的的質量居動物蛋白質之首，氨基酸比例適合我們人體的生理需要，容易被人體吸收，易消化，除了蛋白質外，雞蛋中的鈣、磷，鐵和維生素含量也比較高，蛋黃中的卵磷脂有健腦益智的作用，所以，雞蛋是孩子生長髮育的理想食品。正因為雞蛋的這些營養，所以一般孩子出生後家長都會給孩子吃，但我們家孩子不知什麼原因，從小就不愛吃雞蛋，不管是炒的還是蒸的，所以為吃雞蛋這事，讓我傷透了腦筋。

為了讓孩子喜歡上吃雞蛋，我試過多種做法，蒸，煮，煎，炒樣樣做過，但都不能討他的喜歡，前段時間看到一個新的做法，就趕緊試著給他做了次，沒想到，總算得到了孩子的喜歡，真是太不容易了。這雞蛋的做法，不炒不蒸，用了火腿片做容器，再加了些芝士，做出來的成品，有著淡淡的奶香味，醇厚濃郁的芝士和蛋液完美地融合在一起，香到沒邊，加上脆而不焦的火腿片包底，咬上一口，真的是讓人著迷，難怪每次這麼做，端上桌都很快就光碟，不用擔心他不喜歡吃，一起來看看這雞蛋是怎麼做的吧！

【芝士雞蛋杯】材料：雞蛋3個，火腿片6片，鹽少許，香蔥適量，紅椒1個，馬蘇裡拉芝士適量，黑胡椒適量做法：1、準備好材料，雞蛋3個，火腿片6片，香蔥適量，紅椒1個，馬蘇裡拉芝士適量，黑胡椒適量。

2、3個雞蛋打入碗中，加入少許鹽，和黑胡椒粉，攪打均勻。

3、香蔥清洗乾淨切成香蔥碎，紅椒也洗淨切小段。辣椒是用來點綴的，不喜歡的可以 不用或換成甜椒。

4、取一個做蛋糕的6連模具，放上火腿片墊底，然後放入適量的馬蘇裡拉芝士。

5、在墊好的火腿片中，倒入適量的雞蛋液，撒上香蔥碎，再放上2 個紅辣椒段。

6、放入預熱好的烤箱，上下火，中層，180度，15分鐘左右。

7、烤好後，取出晾涼即可以吃了。味道鮮美，還帶著淡淡的奶香，味道真是不錯。

【小貼士】：1、紅椒是用來點綴的，不喜歡的可以不用或者換成甜椒。2、烘烤的時間要根據自己的烤箱溫度調整。感謝您閱讀我的文章，我是美食原創作者樂食記，您的點贊和分享是我最大的動力，如果您喜歡，請多關注我，我們一起討論做菜的樂趣！