這道菜實在是太香啦，美味又營養，小孩吃完還想要

表妹一家過來作客，她有一位可愛的4歲寶寶，她經常在朋友圈吐槽，孩子吃飯是最令她頭疼的一件事。說起來，我就沒有追著餵飯的情況出現，我是十分不贊成這樣，記得有一次，我看到我媽追著喂孩子吃飯，我就立即制止這種行為。其實這個年齡段的寶寶，除了要讓她養成吃飯必須在一起吃的習慣之外，弄給孩子吃的菜也要用色彩去吸引她。

美食講究的是色香味俱全，色彩豐富的美食是最能吸引寶寶的注意力。我就做了一道很簡單的玉米青紅椒炒肉丁，就成功地讓寶寶吃得香，吃得快，您也可以試一下喲。這道美食的食材其實很簡單，吃起來很清淡，卻營養豐富。青、紅椒都富含多種維生素，玉米豐富的穀氨酸能促進大腦發育，是兒童最好的“益智食物”。切成小小的一粒，也方便孩子食用，用小巧可愛的碟子裝著給她吃，她不知道多喜歡。

【材料】胡蘿蔔粒30克，青椒丁80克，紅椒丁75克，玉米粒350克，瘦肉100克，荸薺60克，熱炒鮮露半匙，生粉適量，鹽適量，糖適量，花生油適量【步驟】1、將胡蘿蔔、青紅椒、荸薺切丁，瘦肉切小粒，加入生粉、油、鹽、糖和適量水調好味。

2、鍋下少許油燒熱，加入玉米粒、鹽和糖，再加入適量的清水，倒入荸薺，蓋上鍋蓋煮8分鐘左右。

3、放入瘦肉丁，攪拌一下，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。

4、加入青紅椒和胡蘿蔔，煮一兩分鐘。

5、生粉加水勾芡。

6、最後加入半匙熱炒鮮露，拌勻一下，用小巧的碟子裝起來即可。

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