手撕檸檬大雞腿，開胃不油膩

手撕

檸檬雞這樣做是不是還沒開始吃就已經

看

餓了？其實做法很簡單。跟著大廚看過來。

1

、

準備兩個，

雞

前腿，再準備一包鹽焗雞粉。將這個鹽焗雞粉給倒在雞腿上。再來上一勺花生油，用手輕輕的按摩一下，把這個調料給抹勻，正反面都要給它抹上。沒有吃過鹽焗口味的朋友一定要嘗這個味道，口味真的是特別棒，老人小孩都愛吃。調料抹勻後，給它醃製十分鐘左右。

2、

下面就去給蒸一下，鍋中加水。放下

墊

子，再把這個雞肉給放裡面，蓋上鍋蓋，小

火蒸

30

分鐘。

3、

趁這個時間下來準備些配料。

大蒜拍散

剁成蒜末

，

小米

椒

改刀切碎。香菜切成小

段

。在準備半個檸檬，給他改刀切片，切的配料全部倒入味碟中。拿一勺白糖，三

勺

芝麻油，再把這個雞湯給

倒

裡面，喜歡吃辣的可以加點紅油。

4、

筷子能輕鬆松穿透，證明就已經熟了，雞湯的話就是這個蒸雞的雞水

。

雞肉蒸熟後給它撕成小塊。

撕

好了兩個雞腿就這麼多。然後

將

調

好

的料汁

倒

裡面。簡單的給它拌勻就可以開吃了。

喜歡的朋友可以

在家

試試

，

做法真的是超簡單。