美食｜李國君擺好姿勢，想迎接什麼樣的食材呢？

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平時不好動的李國君，今天竟然一身運動裝，準備踢球的樣子，難道他今天轉性？

原來是因為在這個球場裡有間食肆，有著一線雅座，看清整個球場，既然有這麼好的位置，走你！

上來這裡，不是光只有看球，春華還帶來了一位火辣的朋友——火爆哥。

在麼好的看球位置，很容易會吃波餅，正如火爆哥的名言：一邊食波餅，一邊吃蝦餅，所以這裡的蝦餅特別有名。

在這裡吃東西，有種很刺激的感覺。在身後佈滿了密閉的鐵網，完全感受到球員射門帶來的衝擊感。

招牌煎蝦餅

1。將蝦仁剁成小顆粒

2。加入胡椒、雞粉、鹽配置的味料

3。摔打起膠後加入檸檬葉絲

4。起油鍋將蝦餅兩面煎熟

蝦餅表面不是薄脆的口感，而是有種軟糯的感覺。蝦餅製作時保留了蝦粒，使你每一口都有吃到蝦的感覺，十分爽口。

製作蝦餅時，故意不會壓實，可以使蝦餅裡面有足夠的空間，使咬下去的口感更好，層次更分明。

香炸大腸

大腸中間的大蔥，是這道菜的靈魂，吃的時候，一定要用大腸夾著中間的大蔥吃。

這是一種北方的做菜方法，大蔥釀入大腸裡，使大蔥只留下增香的作用，把大蔥的刺激感降低了，更能迎合廣東人的口味。

吃完大腸，李國君擺好姿勢，到底又想搞什麼呢？

原來這裡的牛蛙都是散養的，每一隻都有8、9兩重，想吃哪吃就捉哪隻。牛蛙還沒有捉到，李國君和春華已經被嚇得無力反抗。

看著滿地牛蛙到處跳，李國君頂著壓力，終於收穫了三隻牛蛙。

這裡的牛蛙體形特別大，純天然飼養，自然長大。

水煮牛蛙

1。把醬料加入清水中熬煮開

2。牛蛙倒入鍋中煮熟

3。粉絲、青瓜等配菜提前燙熟鋪底

4。最後澆上滾油即可

牛蛙腿就像足球運動員的腿，全是肌肉，啖啖肉的感覺，讓人十分滿足。

新鮮製作的牛蛙，肉質特別嫩滑。水煮醬的香料著重於香，各種香料的搭配，使你吃牛蛙肉的時候，會有複合的香味。

雖然是水煮，但辣度調得剛剛好，就連怕辣的廣東人都可以接受。

福利

來了