儲存鮮蝦，直接放冰箱是錯的，看看老漁民的做法，跟鮮蝦一樣好吃

儲存鮮蝦，直接放冰箱是錯的，看看老漁民的做法，跟鮮蝦一樣好吃

這幾天感受到了明顯的氣溫變化，中午太陽好但是感覺不到炎熱，一到晚上穿著短袖還有點冷呢！這也正式到了眾人所期待的秋天。

夏天的菜市場上，賣蝦的商販一個接一個，進入秋天之後，就明顯感覺到少了。並且這段時間的價格比之前還稍高了一些，後悔前段時間沒有多買上幾斤。

前兩天，我去市場上買了一百多塊錢的蝦，準備買回家冷凍起來，留著秋冬季節吃。因為到了秋冬季節，尤其是冬天，蝦就太貴了，經常吃的話可根本吃不起。

不少朋友表示，凍過的蝦肯定不如新鮮的蝦吃著好吃，不過話說回來，冬天咱們也基本上買不到活蝦啊，大多數都是凍起來的，價格還高。

為什麼不趁著現在便宜，多買上點凍到冰箱裡呢？更何況，只要掌握對正確的儲存方式，儲存出來的大蝦，口感上跟鮮活的大蝦一樣好。下面分享老漁民的儲存方法，大家可以學著做起來，別再直接放冰箱冷凍了。

儲存鮮蝦，直接放冰箱就錯了，看看老漁民的做法，跟鮮蝦一樣好吃。

【鮮蝦如何儲存？】

不少人喜歡把買回來的活蝦，都不怎麼處理，直接就這樣放到冰箱裡，其實是不對的，這樣儲存出來的大蝦，味道上絕對不好吃，肉質鬆散沒有嚼勁。我們只需要幾個瓶子，就能解決這個問題。

1、從菜市場買來的蝦，如果有充足的時間，我們將其放在水中養1個小時，然後再將其清洗乾淨。如果沒時間的話，就直接洗乾淨即可。

2、接下來準備幾個瓶子，平時喝水剩下的礦泉水瓶就可以，把它們徹底沖洗乾淨、沖洗的無異味。

3、下面就是很關鍵的一步了，我們把清洗好的大蝦，根據頭朝下、尾巴朝上的順序，依次塞進瓶子裡。塞好之後，拿著瓶子去水龍頭下灌滿清水，一定一定要灌滿，不要留太大的空隙。

4、隨後我們把幾個瓶子蓋上蓋，這樣再放到冰箱裡凍起來就行了，隨吃隨拿。

想吃的時候，咱們將其稍微解一下凍，然後把瓶子剪開一個口，把大蝦拿出來就行了。用最簡單最原汁原味的白灼做法將其做出來，肉質鮮嫩緊實，絲毫沒有鬆散的感覺，就跟剛買來的一個口感。你們家也需要儲存蝦的話，試試這種方法吧。