蘋果版小米粥，熬粥也能做出花樣來，顏值高還好喝

蘋果版小米粥，熬粥也能做出花樣來，顏值高還好喝

很多人早餐都有喝粥的習慣，喝粥的時候可以配一些小菜，這樣不僅很養人關鍵也是很下飯。比如小米粥就很受歡迎，小米也是很有營養的，熬出來之後的口感也不錯。但是單獨的熬小米粥可能口味比較單一，其實還可以配上其他的食材，比如小米和水果一起搭配，新增適量的蘋果，這樣營養更足，熬好的粥也是一股蘋果香味，熬粥的方法也並不難。

【菜名】蘋果小米粥

【配料】蘋果，小米，枸杞，糯米，冰糖等

【烹飪步驟】

1、還是要現將煮粥所需要的食材都備齊了，其實都是常見的食材，準備起來也是不難的。多準備一些乾淨的碗，然後將食材分別放在不同的碗裡面，這樣熬粥的時候會更加方便。

2、蘋果大概準備一個就可以了，然後先將蘋果洗乾淨，洗淨之後的蘋果要切成蘋果塊，不要切那種大的塊，只要是差不多大小的小塊就可以了。另外蘋果皮也是不用去掉的，當然要是不喜歡皮也可以去掉。

3、蘋果切好之後先備用，然後準備適量的小米和糯米，準備好之後要洗乾淨，這兩種米直接混合在一起洗乾淨就可以了，就和平時淘米是一樣的。這樣淘洗乾淨之後要放在水裡面浸泡，大概泡十分鐘就可以了，這樣熬粥後更軟。

4、準備好乾淨的砂鍋，砂鍋熬粥很好吃。然後將淘洗乾淨的米倒在砂鍋裡面，米加進去之後再新增適量的水，這個就和平時熬粥的方法一樣。

5、但是煮粥時的水量要掌握好，還是要看自己的口感，要是喜歡吃稠一點的粥就少加水，要是喜歡吃稀一點的粥就多加點水。

6、粥和水都加好之後蓋上砂鍋的蓋子，接著就是直接大火煮開，粥煮開之後先將表面的浮末撈出去，撈出去之後再蓋上鍋蓋，蓋上之後還是要用中小火來煮，大概要燜煮20分鐘左右，這樣煮出來的粥才會更加的粘稠。

7、等到鍋裡的米煮的比較粘稠的時候，將之前就切好的蘋果塊加在鍋裡，然後開始新增適量的冰糖，然後還是要繼續的熬，要熬到蘋果塊都變軟了，然後冰糖也完全的融化了。最後就是撒上一些枸杞，枸杞要提前洗乾淨，撒上枸杞之後就可以關火了。

【烹飪貼士】

1、蘋果要挑新鮮的買，新鮮的蘋果吃起來更脆，水分也更足，味道更加的香甜。

2、熬粥的火候要掌握好，時間也要掌握好，這樣熬出來的粥才會更加粘稠，然後蘋果要熬軟，冰糖完全的融化。

【圖片來源】米粒愛奇異果

【文案編輯】兔子