專家再次提醒，痛風注意遵守4個飲食原則，尿酸快速降下來！

有人說患上痛風，有兩個不能吃：這也不能吃，那也不能吃。吃了這個痛風會發作，吃了那個也會發作。

這句話雖然是玩笑話，但是事實上，痛風患者確實有很多東食物是需要忌口的，否則極容易引起痛風的發作。

但是，痛風的發作機制也很複雜，並不是單純的吃什麼東西后就會立刻發作，一般符合以下二個條件，痛風才會發作起來：

一、過量飲酒

酒精並不是一個很好的東西，它所產生的一種物質，對於尿酸的排出，就有很大的抑制作用。

因為在治療痛風的時候，很重要的就是要讓尿酸順利的排出，而酒精當中所引發的乳酸堆積，它就可以對尿酸的排出起到一定的阻礙作用。

所以說大家在治療痛風的時候注意不要喝酒。

二、過量攝入高嘌呤食物

高嘌呤飲食是痛風發作的一個因素。

當尿酸產生過多或因腎臟疾患導致尿酸排出減少時，再進食大量含嘌呤的食物，如超過了機體清除的能力，則引起血尿酸增高，進而形成尿酸鹽結晶並沉積於體液和其他組織內發生炎症反應。

動物的內臟、骨髓及魚、蝦、蟹、雞、鴨等嘌呤含量都很高。

生活水平提高了，吃上述高嘌呤食物增多，患痛風的人也就不斷增加。

痛風飲食需要注意這四點：

第一點：多喝白開水

代謝病症或者是三高等都提倡多喝水，尿酸高也是一樣的。

大量飲水可以促使身體內的尿酸濃度降低，並且增強身體內的新陳代謝來排毒，因此，水是尿酸高患者最離不開的東西。

每天喝水的量應該比常人的八杯水還要更多，主要是稀釋尿酸，增加排尿。

第二點：多吃鹼性食物

尿酸在鹼性環境中容易溶解，所以應多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶、米麵等鹼性食物。

同時還應增加維生素B和維生素C的攝入，大量的維生素B和維生素C能促進組織內淤積的尿酸鹽溶解。

蒲公英洛神花茶也屬於鹼性食物，常用淡竹葉，木瓜，蒲公英，葛根，茯苓，小薊，百合，玫瑰茄熬煮成茶飲用，對降尿酸有很好的輔助作用且無任何副作用。

八種材料相輔相成，共同作用於緩解痛風以及降尿酸。一般一週左右，配合飲食清淡，就能看到效果。

中醫認為，百合味甘，微苦，性平，無毒，入心肺、大、小腸四經。百合能增強身體免疫力，並有養陰清熱、滋陰潤肺、平喘安眠的功效。而且，其富含的鉀元素能鹼化尿液，便於尿酸鹽排出體外。它還含有硒、銅等礦物質，能抗氧自由基，保護細胞，減少遊離嘌呤。另外，百合還含有秋水仙鹼，能緩解痛風性關節炎帶來的不適。

小薊的營養價值很高，含有大量的蛋白質和多種纖維、維生素，還含有多種礦物質微量元素。小薊可以消腫散結，利尿消腫，能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

第三點：限制嘌呤攝入量

每日應控制在150毫克以下。

急性發作期的2~3天內選用嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物，禁用含嘌呤極高的食物。

慢性期每週至少兩天完全選用嘌呤含量很少的或者不含嘌呤的食物，其餘幾天可選用低嘌呤膳食。

第四點：多吃碳水化合物

碳水化合物可以有效促進尿酸的排除，因此患者可以食用富含碳水化合物的米飯、饅頭以及麵食等等。

痛風飲食——“四低”原則：

低嘌呤飲食。痛風疾病主要是由於患者體內尿酸含量較高所引起的，所以痛風疾病的患者應該要少吃高嘌呤含量的食物。

低蛋白飲食。痛風疾病的患者在飲食方面需要注意的問題比較多，應該要控制蛋白質的攝入量，每天攝入蛋白質的量為0。8~1。2克，低蛋白飲食原則上以素食為主。

低脂飲食。痛風疾病的患者應該要少吃脂肪含量較高的食物，每日攝入脂肪的量不應超過40克，應該要多吃一些新鮮的蔬菜與水果，少吃高脂肪的食物。

低鹽飲食。痛風疾病的患者在飲食方面應該要吃一些清淡有營養的食物。要少吃含鹽量較高的食物，每日攝入的食鹽量不應超過五克。

痛風患者六大飲食禁忌：

禁忌一：酒類

酒精中的乙醇，能夠加速體內嘌呤代謝，致使尿酸升高，容易加重痛風，抑制乳酸排洩，同時也就抑制了尿酸的排洩。

所以痛風患者千萬別再喝酒了。

禁忌二：海鮮

小龍蝦、大閘蟹、沙丁魚等海鮮大餐雖然美味，但它們屬於嘌呤含量高的食物，每100g嘌呤含量都在150mg以上，所以痛風患者碰都不要碰。

禁忌三：調味料

痛風患者都知道要少吃海鮮，但大家並不清楚，其實鮑魚汁、海鮮醬、蠔油、濃縮雞汁等調味品的嘌呤含量也不低。

一般來說，這些調味品是動物、海鮮等透過提煉、濃縮加工後製成的，其嘌呤含量也很高，食用這些調味品烹製的食物後，也可能使體內尿酸水平在短時間內迅速升高。

快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。

禁忌四：高湯火鍋

排骨湯、雞湯、老鴨湯雖然滋補愛，但是這些無疑也是高嘌呤食物中的一員，為了不疼的滿地打滾，還是少吃為妙。

禁忌五：咖啡濃茶

濃茶水、咖啡等飲料雖然本身不含嘌呤，但它們會使自主神經興奮，加重痛風，也可能會誘發急性痛風，所以痛風患者還是要避免飲用。

禁忌六：動物內臟

豬肝、豬肺、雞心、雞肝、牛雜碎等每次都想吃停不下來，但是這些內臟嘌呤含量是特別高。

基本上每100g嘌呤含量都在100mg以上，對於痛風患者來說長期過量食用還會因為體內積攢過多的尿酸，造成關節炎症。