牛欄山是公認的“勾兌酒”，為何還是那麼受歡迎原因其實很簡單

導語：牛欄山是公認的“勾兌酒”，為何還是那麼受歡迎？原因其實很簡單

大家好，很高興再次與大家分享，在平時的生活中很多人都喜歡喝點酒，特別是白酒，很多人在購買白酒時，都希望選擇到純糧食酒，但對於牛欄山二鍋頭綠瓶的這款酒，酒瓶上明顯註明了勾兌酒，但是還是受到大家的追捧。

這是什麼情況呢？不是與酒友的初衷相悖嗎？深入瞭解後，才發現，原因很簡單。

1、它是“液態法”白酒，不是純酒精兌出來的酒

我們一般都喜歡研究白酒的釀造工藝手法，很多人覺得酒精酒其實就是勾兌酒，但是即便是真正的勾兌酒，也不完全是用純酒精勾兌而成。

內行人都清楚，白酒主要分為固態、液態、固液結合這3種類型，牛欄山二鍋頭完全就是\“液態法\”工藝而成的白酒。

只是在釀酒時把可以食用酒精勾兌進去，透過這個操作，就能快速提高釀酒的速度，但大家一定要弄清楚，很多勾兌酒也許是工業酒精，但這款酒是食用酒精，而且沒新增一些對人體有害的香精等新增物。所以，完全可以放心喝。

2、價格親民，大眾原因選擇

對酒的製造商來說，生產勾兌型白酒最好的就是原材料非常便宜，生產週期也短，所以成本非常低，只要把酒控制在國家規定的生產標準內，很多酒廠是可以生產出來的。

其實，不只是牛欄山和老村長會製造酒精酒，很多大牌酒廠也會製造酒精酒，不過他們都會在酒瓶上標註清楚該種酒屬於液態法釀造的白酒，也就是我們所理解的酒精酒。至於買還是不買最後還是看個人的喜好了。

這些酒如果只是平時自己喝的酒它們都是非常好的選擇，不僅生產商讓人放心，關鍵價格也不貴，無需擔心會存在不好的問題。

3、符合食品類規定

牛欄山二鍋頭作為一款勾兌型白酒，可以在全國市場上正常售賣說明它各項要求都符合相關食品規定的，既然市場上會出現這些白酒，那它就有它存在的必要。

只是它們的工藝被精簡生產成本也很低，所以在市場上賣的價格也不高，並不是說它們是劣質酒，它的口感很多人還是挺喜歡的。

綜合上面幾點，這就是牛欄山明明是勾兌酒，卻還很受歡迎的原因。另外，大家不要總是拿“勾兌酒就是假酒”去判斷一款酒的好壞，勾兌酒是採用了新的釀造工藝，時間和材質成本也低了。再加上它的市場非常常見，所以很受廣大酒友的喜歡。你怎麼看？