今日春分，不管貧窮還是富貴，記得吃5種美食，不做3種事

春分是一個重要的節氣，特別是在農村地區，預示著耕種的時間到了，春分代表著希望，代表著對未來日子美好的祝願，俗話說得好，“一年之計在於春”，莊稼是否有個好豐收，是和春分時間掛鉤的。

春分有三候：“一候玄鳥至，二候雷乃發聲，三候始電”，

不管貧窮還是富貴，記得吃5種美食，不做三種事。

1、吃春菜

春菜顧名思義是春天的菜，兒時的記憶中，到了春分之後，村裡人挎著籃子，拿著一把小鏟，跑到田地裡邊尋覓野菜的蹤跡，比如在我們北方，白蒿是最受歡迎的野菜，它個頭不大，卻富含豐富的營養成分，有清熱利溼；涼血止血的功效。

春菜最常見的吃法，搭配著魚肉一起做湯汁喝，在老家流傳的順口溜中，“春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”

2、吃蘿蔔

春分吃蘿蔔是很有講究，並不是說沒有根據，春天是一個流感季節，人很容易因為空氣中的病菌而生病，而蘿蔔中富含豐富的維生素，所以可以有效的抵抗病菌。村裡的老一輩，睡覺的時候，也總喜歡把蘿蔔放到床頭，渴了就咬上一口，一整個春天身體倍棒。

同時，春天也是一個讓人想睡覺的日子，而蘿蔔中富含豐富的維生素C，可以緩解春困。蘿蔔搭配著肉類食品燉湯喝，那味道絕對是沒得說。

3、粘雀子嘴

春分的時候，同樣適合吃湯圓，不僅如此，還要自己手工做一些沒有包心的湯圓，這些沒有包心的湯圓，用一根竹籤或者木棍，立到田間地頭，用來“粘雀子嘴”，意思就是把麻雀的嘴粘住了，免得它再來破壞莊稼。

不過這項活動，在一些地區已經慢慢淡化，甚至消失了。但吃湯圓的這項傳統儲存了下來，春分到來，小孩子就要嚷嚷喊叫，因為湯圓比較甜，他們是很喜歡吃的。

4、驢打滾

驢打滾是東北、老北京和天津衛傳統小吃之一，它是一種口感軟糯，香甜的，黃，紅，白相間的傳統小吃。現在的驢打滾，經過改良，更增添了符合年輕人的各種口味的驢打滾，如巧克力，香草，藍莓等各式口味，入口即化，軟糯香甜。

之所以在春分的時候吃驢打滾，是因為人們希望避邪祈福，在新的一年平平安安，萬事如意，幸福美滿。

5、吃榆錢

春分時節，榆錢剛剛成熟，正是採摘的好時節，榆錢是“餘錢”的諧音，因而就有吃了榆錢可以有“餘錢”的說法。所以老一輩，都喜歡用鐮刀，砍掉榆樹的枝幹，採摘榆錢做成榆錢飯、榆錢窩窩、榆錢炒蛋等美食。

除此之外，榆錢在災荒之年，可是保命的救命食糧，它富含豐富的營養物質，能夠促進兒童成長髮育、降低血糖和膽固醇。

不做三種事情

幹特別重的農活

在一些個別地區，比如說四川雅安地區等，當地人在春分的時候，全部都在家休息，不能從事生產活動。山東一帶民間常於春分日栽植樹木，所以忌春分晴天，俗信如果春分日天氣晴朗，則萬物不長的說法，但這些說法沒有科學依據，純屬是民間流傳。

大喜大悲

春天是萬物復甦的時節，是充滿希望的日子，不能夠大喜大悲，否則不利於肝氣的疏洩，所以春分是不能夠生氣和激動的。應該多到室外運動一番，感受春天的生機勃勃。

生悶氣

在24節氣中，都忌諱生氣，因為在我們傳統上，過節的時候是不能生氣的，因為過節氣是對未來日子的希望和祈禱，一旦過節生氣，就預示著生活並不好，所以春分也不例外。

對於那些嘈雜生活，我更願意以一道美食來點綴生活，我是薇姐美食記，如果你也喜歡美食，不妨點個關注，我會每天為大家帶來好吃的美食分享，美食樂趣，美食生活，願我們每天的生活都是一個全新的開始，加油！