菠菜芝麻餅，營養十足的早餐餅

菠菜芝麻餅

By 琪_feXjZ8E2

原料：菠菜葉、糯米粉、黑芝麻餡、澄粉、粘米粉、純淨水。

做法步驟：

第1步、準備好食材：如圖，菠菜只取葉子就好。

第2步、先把菠菜洗乾淨，放入開水鍋中燙熟，取出來過涼水，擠幹水後放入攪拌機加少許純淨水打成汁（我沒有過濾）。

第3步、糯米粉，澄粉放入大碗中拌勻。

第4步、加入菠菜汁拌勻。

第5步、揉成軟硬適合的麵糰。

第6步、準備黑白芝麻放於盤中。

第7步、取適量的麵糰捏成一箇中空窩窩頭。

第8步、放入適量的黑芝麻餡。

第9步、包緊搓圓再稍微壓扁就成餅了。

第10步、兩面沾水。

第11步、再兩面沾上芝麻，餅胚就做好了。

第12步、依次都做好放於盤中。

第13步、不粘鍋放少許的油就好，放入餅小火慢煎。

第14步、多翻幾次面煎至兩面焦黃熟透就可以了。

第15步、成品圖。

第16步、成品圖。

第17步、早餐加杯牛奶就更完美了。

來自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。

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