春天為什麼要喝花茶？春困、上火、解壓有妙招，看看你適合什麼花

春暖花開，春天和花是一對形影不離的好朋友。春天百花爭豔，三五好友結伴賞花，甚是愜意，心情必定舒暢許多。

但花之於春天的意義，絕不僅於此。中國人好喝茶，茶的品種五花八門，每種茶也自有其脾氣秉性。從養生的角度說，春天最適合喝花茶，夏天適合喝綠茶，秋天適合喝烏龍茶，冬天適合喝紅茶。

為什麼春天要喝花茶呢？

春天萬物復甦，是因為陽氣生髮。花茶以花窨茶或直接以花代茶，都是利用了花的芳香。中醫認為，芳香的氣味，具有行散升發的作用，這正符合春天覆蘇和生髮的需求。

寒冷的冬天，是閉藏的，自然界的萬物處於休眠的狀態，人體的陽氣也在蟄伏，相對而言，人體的活動偏少。

春風吹，就如戰鼓擂，自然界的陽氣蠢蠢欲動，把萬物喚醒了，地裡萌出了小草芽，樹枝上也漸漸披上了綠衣裳。順其自然地，人們的心也開始蠢蠢欲動，迫不及待地想脫掉臃腫沉重的棉衣，到田間春耕、到郊外踏青、還要擼起袖子準備大幹一場，畢竟，“一年之計在於春”嘛。

從蟄伏到萌動，需要一點小助力，所以，在春季養生的飲食中，具有辛散生髮作用的食物總是必不可少的，比如韭菜、香椿、春筍、蔥蒜等。但這些食物優缺點都格外分明，愛它的人奉若畫龍點睛的靈魂；惡它的人一星半點都不願沾染。

然而，花茶就不同了，芳香的氣味，總不至於讓人心生厭惡，既具有行散生髮的作用，氣味又比較柔和，飲用方便，隨身攜帶，真可謂居家養生必備。

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春天喝花茶確有不少好處，但不同的花茶，作用差別還不小呢，選擇花茶，也要根據自己的體質和需要，不能只看廣告哦。

1、玫瑰花茶

春天的花茶，首推玫瑰花。玫瑰花不只香，也不只浪漫，更不只美白保溼。它最該被我們記住的，是它“疏肝解鬱”的靈魂。

玫瑰花在中藥中被稱為“解鬱之聖藥”，最善於疏理肝氣。

肝主情志，肝氣鬱結會導致情志不暢，有的人鬱鬱寡歡，有的人沾火就著，有的人多愁善感，這些人都需要疏導肝氣。如果你身邊的人心情不好，你不想被壞情緒影響，那就給他/她泡一杯玫瑰花茶吧。

玫瑰花的芳香也能讓人神清氣爽，春困大多也是因為陽氣生髮不利導致的，所以，春天喝點玫瑰花茶，也可以緩解春困呢。

玫瑰花性溫，體質寒涼的人也能放心飲用。但是玫瑰花性散，氣虛的人不是很適合。有人說，玫瑰花有收斂收澀作用，便秘的人不適合喝。我倒認為，玫瑰花導致便秘，更多的是因為耗散太多，氣虛了，無力推動，才會便秘，也就是虛秘。所以，玫瑰花茶也不是多多益善。

玫瑰花泡茶，如果想要香氣濃郁，可以選擇剛綻放的花瓣；但如果想疏肝解鬱的效果更好，則要選擇想要綻放但還未綻放的花苞更適合。

根據春天養肝的特點，我一般會將玫瑰花和枸杞、葛根等材料搭配在一起。比如：

枸杞葛根玫瑰花茶：枸杞6g，野生葛根丁9g，雲南金邊玫瑰花苞15朵。

把這些材料簡單沖洗一下，放到養生壺裡，加水大約800ml，選擇“花茶”鍵即可。

2、菊花茶

菊花茶的名氣恐怕比玫瑰花茶還大，比如，陶淵明的“採菊東籬下，悠然見南山”，便是許多人嚮往的生活；陸游的“採菊縫枕囊，餘香滿室生”，又為我們分享了菊花的養生之道。

菊花品種雖多，但作用主要集中在清肝明目、疏風散熱這些方面，只是不同品種的側重不同、作用強弱不同而已。

春天肝氣生髮，肝本來就是比較容易“火”大的，如果去年冬天沒注意養腎，不注意補“水”，春天肝氣旺盛之時，“水”是抑制不住“火”的，所以，有的人，春天上火，火勢連連。要說從根本上解決，那得在冬天時注意補“水”，也就是滋陰。但“火”已經燒起來了，也不得不滅。能滅“肝火”的菊花，自然就成了春天的寵兒。

春天還是眼病高發的季節，比如“紅眼病”，菊花不管是內服還是燻眼，都是有好處的。

但菊花性質寒涼，不適合多服久服，

預防上火，還是應該從日常生活點滴做起。比如，少熬夜，少吃煎炸燒烤、烘焙、膨化等燥熱食物，少生氣等。

如果真的上火，也不建議單用菊花，根據實際情況，搭配些枸杞、生地、麥冬等材料會更好。

春天的菊花茶，我一般這樣喝：