錫紙盒玉子豆腐，軟嫩可口，超級下飯

錫紙盒玉子豆腐

By 花魚兒

原料：玉子豆腐、幹澱粉、蒜蓉辣椒醬、生抽、蠔油、香醋、白糖、清水。

做法步驟：

第1步、食材：玉子豆腐、幹澱粉、蒜蓉辣椒醬。

第2步、在碗中加入1勺蒜蓉辣椒醬。

第3步、加入2勺生抽。

第4步、加入1勺蠔油。

第5步、加入1勺香醋。

第6步、加入1勺白糖。

第7步、加入2勺清水。

第8步、調勻。

第9步、將玉子豆腐放在案板上切開去包裝、切成厚片。

第10步、放入保鮮袋中，加入3勺幹澱粉。

第11步、抖勻。

第12步、接著，取平底鍋倒油燒熱，下入玉子豆腐煎至兩面微微發黃盛出。

第13步、擱入錫紙盒裡。

第14步、然後，倒入調好的汁水。

第15步、最後，烤箱預熱175度烤10分鐘即可。

小貼士：

根據自家的烤箱時間就可以了。

來自 美食天下 花魚兒 的作品。

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