香瓜好不好，看這裡就知道了，學會這些技巧，挑選的香瓜又香又甜

夏季一到，各種新鮮的水果也相繼上市了，夏季的時令水果有很多，像西瓜，杏子，葡萄，草莓等，除了以上比較常見的幾種外，夏季還有一種水果也是比較受歡迎的，它就是香瓜，香瓜又叫甜瓜，它不僅口感香甜，營養價值也很高，香瓜中含有豐富的維生素C，除此外還含有大量的植物纖維，所以通便效果也很不錯。香瓜雖好，但是也有一部分質量不好的香瓜充溢在市場上，所以大家買的時候一定要掌握一些小技巧，這樣買來的香瓜才會又香又甜。

香瓜挑選有竅門，從老果農那裡學一招，這樣選的香瓜個個香甜好吃，下面就將具體的挑選香瓜的幾個小竅門分享給大家。覺得有用的話，大家可以收藏並分享給自己身邊的親人、朋友哦。

方法一：看瓜臍

市場買香瓜的時候，大家仔細看下都知道，香瓜底部的瓜臍是不一樣的，有的是呈圓形凹進去的樣子，有的則是瓜臍向外凸出來的樣子，那麼遇到這種我們到底應該怎麼樣挑選呢？其實瓜臍是連線花朵的部位，隨著香瓜慢慢長大，瓜臍部位也會逐漸變大，如果是香瓜自然長大，花朵自然脫落，瓜臍的部位就會明顯的凸出來。如果瓜臍部位又小又凹進的話，說明是過早採摘了。瓜臍部位沒有完全長成就採摘了，這樣的口感會相對差一些。

方法二：看瓜蒂

一般果農在採摘香瓜的時候，為了證明香瓜的新鮮和便於儲存，總會留少許的瓜蒂在上面，如果瓜蒂的切口新鮮且顏色翠綠，說明是剛採摘下來不久的比較新鮮的香瓜，相反如果看到的香瓜是那種發蔫又發黑的樣子，那說明採摘已經有一段時間了，這樣的香瓜吃起來水分相對較少，而且裡面的營養也會有所流失的。所以在挑選的時候，我們儘量選擇瓜蒂顏色翠綠且新鮮的。

方法三：看瓜皮顏色

不管是什麼水果，它的甜度都是與日照有關係的，如果是日照時間越長，水果的水分甜度就會越高，所以挑選的時候，我們要選表皮顏色呈青黃色的，或者是青中微微帶點淺黃色的瓜，這種是成熟度高，也是甜度相對比較高的香瓜。

方法四：用手按

用手輕輕的按壓香瓜的表皮，如果按壓下去比較有彈性，軟硬適中的話，證明它就是完全成熟的瓜，這樣的一般都是水分充足，甜度又高的。相反，如果按壓起來比較硬或者是過軟的那種，說明它不是沒成熟，就是成熟過頭了，這樣的香瓜的口感都不會太好了。所以挑選的時候，我們要選這種按壓起來軟硬適中，還富有彈性的香瓜。

方法五：掂重量

一部分人可能會認為，甜度高的香瓜，肯定重量也不輕，其實這種想法是不對的。從老瓜農那裡得來的經驗是，如果是兩個大小相等的香瓜，重量較輕的那個，口感反而會更好，這是因為，成熟度和甜度越高的香瓜，反而會比還沒有成熟的香瓜更輕一些。

以上就是給大家分享的挑選香瓜的幾個小竅門，掌握以上幾點，買香瓜的時候，一挑一個準，再不怕買來的香瓜，汁少不香也不甜了。香瓜好不好，看這裡就知道了，學會這個技巧，挑選的香瓜又香又甜。如果大家對以上分享的內容還有更多其他的疑問或想法，歡迎在下方的評論區留言，這裡是喵小廚美食記，每天為大家分享美食製作以及相關知識，感謝大家的支援和關注！