端午節,粽子必須有,酒也不能少

端午節,即將到來,大家規劃好自己的行程了嗎,作為中華民族傳統的節日之一,又稱“端陽節”、“龍舟節”,在華夏大地,不同地區的人們在這一天都有著不同的習俗,當然粽子無疑是這一天家家戶戶餐桌上的重要食物。

端午節,粽子必須有,酒也不能少

粽子有了,怎麼可以少了酒呢?在長江流域地區,當地人們在這一天會飲用雄黃酒,大家有喝過嗎?

端午節,粽子必須有,酒也不能少

今年端午節的這一天,恰逢美國波本日,因此今天這一期,就為大家推薦幾款即可作為端午禮品也可以與家人一起分享的波本威士忌,提前祝大家端午安康。

端午節,粽子必須有,酒也不能少

推薦一、美格(Maker’s Mark)

說到美國波本威士忌,就不得不提有著獨特的手工紅色蠟封的美格威士忌,即使你沒有親自品嚐過他的風味,也應當略有耳聞吧。

端午節,粽子必須有,酒也不能少

美格,作為最有名氣的波本威士忌之一,創立於1953年,該酒廠位於美國波本威士忌之鄉肯塔基州的洛雷託,現在該酒廠隸屬於金賓三得利公司。每一瓶美格威士忌的酒瓶上醒目且獨特封蠟最早出現在1958年,延續至今,獨特的封蠟工藝不僅僅使得美格威士忌頗具個性,同時也象徵了他得品質與手工傳承。

端午節,粽子必須有,酒也不能少

美格威士忌堅持採用傳統的手工釀造,歷經時間與歲月的洗禮,如今的美格威士忌採用了70%的玉米以及14%的麥芽為基礎,再加上美格威士忌獨有的16%紅皮硬粒冬小麥為原料來釀造,因此美格威士忌聞起來有著濃郁的橡木桶以及麥芽香氣,入口順滑且富含奶油般的質感,有著較為明顯的焦糖以及香草的風味,尾韻細膩悠長。

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推薦二、威鳳凰101(Wild Turkey101)

威鳳凰大家不陌生吧,這款威士忌又叫做“野火雞”不知大家有沒有喝過?沒喝過也沒有關係,每瓶威鳳凰威士忌的酒標上都有著一隻火雞的圖案,這是該品牌威士忌的最好標誌。

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威鳳凰酒廠最早創立於1869年,坐落於肯塔基州的勞倫斯堡的威鳳凰山,早期的該品牌威士忌並不叫威鳳凰,而是以創始人兄弟的名字——Ripy來命名的,現在我們聽到的名字來源於1940年,酒廠管理者與友人打獵火雞,與友人分享自己威士忌後,確定下來的名字。因此,威鳳凰威士忌跟野火雞有關係嗎?

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作為銷量最好的波本威士忌之一,威鳳凰威士忌採用獨有的酵母菌菌株來發酵,堅持傳統釀造工藝 ,在原料上,選用了75%的玉米以及13%的黑麥、12%的麥芽為原料來進行釀造,而威鳳凰威士忌用來陳釀的橡木桶為採用美國白橡木製成的,內壁炭化層度最深的橡木桶,陳釀的時間也比一般的波本威士忌更長,至少五年。

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威鳳凰101威士忌,酒精度高達50。5度,接受不了的朋友可以考慮威鳳凰81。聞起來酒精的刺激味道較重,稍微放置後,堅果以及橡木桶的風味凸顯出來,入口較為刺激,仔細回味是焦糖以及太妃帶來的甜香,回口又有著淡淡的奶油以及蜂蜜氣息,餘韻較為悠長。

參考價格:460元

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推薦三、活福珍藏(Woodford Reserve)

活福威士忌大家有聽過嗎?不是活佛,是活福,大家不要看錯了喲。活福酒廠的前身是一家蒸餾廠,直到1812年,由創始人買下蒸餾廠並且搬遷至美國肯塔基州Woodford Reserve區,才成立了如今的活福酒廠。

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活福是美國曆史最為悠久的波本威士忌之一,發展至今,活福酒廠依舊堅持用古老工藝來釀造威士忌,同時活福酒廠也是唯一一個採用壺式蒸餾器,並經過三次蒸餾的威士忌酒廠。該酒廠在原材料的選擇上採用了72%的玉米、18%的黑麥以及10%的麥芽為原料,水源則是選用地下深處的石灰岩地下蓄水池中的水來釀造威士忌,最後用來儲存的酒窖也是為數不多的石砌酒窖。

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活福珍藏威士忌酒體顏色為明亮的金色,聞起來有著濃郁乾果以及堅果風味,入口順滑且有著複雜的柑橘類水果風味,回口有著淡淡的香草、巧克力的風味,餘韻悠長且細膩。

參考價格:350元

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推薦四、四玫瑰單桶(Four Roses Single Barrel)

四玫瑰,波本威士忌的重要代表之一,與金賓齊名,作為波本威士忌的巨頭,四玫瑰威士忌一直以來都是入門酒吧必備的威士忌之一,同時四玫瑰的黃標威士忌也是製作雞尾酒的絕佳選擇。

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四玫瑰酒廠位於美國肯塔基州勞倫斯堡,於1888年在此成立,現在隸屬於日本麒麟公司。為什麼叫做四玫瑰呢?在酒裡可以喝到玫瑰味?當然不是,取名為四玫瑰是因為一個浪漫的小故事,在這裡我就不過多介紹,留給大家在評論區互動,有知道多朋友就別藏著掖著了。

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今天為大家推薦的這款四玫瑰單桶威士忌是四玫瑰威士忌中的中端產品,酒廠在製作這款威士忌的時候,原料用到了60%的玉米以及35%的黑麥和5%的麥芽來進行釀造。

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聞起來有著濃郁的新鮮水果以及果乾風味,入口順滑且有著焦糖的甜香,回口伴隨著橡木桶以及香草的氣息,回味細膩悠長,喝完一杯還想再來一杯。

參考價格:300元

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推薦五、酩帝詩US*1小批次(Michter’s US*1)

如果你們要說今天推薦的酒款中沒有貴的,那麼就來看看這最後一款吧,酩帝詩US*1小批次作為送禮,一定是不錯的選擇。

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酩帝詩酒廠於1753年在賓夕法尼亞州建立,同時也是美國曆史上的第一家蒸餾廠,原本可以名揚天下的酩帝詩酒廠,卻有著悲慘的身世,歷經變賣、破產,然後涅槃重生,才有了今天的酩帝詩。

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不管身世如何悲慘,酩帝詩釀酒人一直秉承並堅守著“不惜一切成本製作,最好的威士忌”的宗旨來釀造,在原料上精選高品質的玉米為原料,小批次精心製作,每一次釀造出來的威士忌,僅僅可以裝滿20個波本桶。

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酩帝詩US*1小批次波本威士忌,整體色澤為琥珀色,輕輕嗅聞是濃郁的焦糖氣息,伴隨著橡木桶的風味,又有著絲絲香草風味,入口甜香且醇厚,回味細膩且複雜多變。

參考價格:600元

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今天為大家推薦的這五款高品質的波本威士忌,大家都有喝過嗎?沒有的話就搭個端午節的順風車,來上一瓶吧。最後歡迎大家在評論區分享你愛的美酒以及佳餚,我們評論區見。

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