端午小記|四方食事,不過一碗人間煙火
四方食事,不過一碗人間煙火。那時候的端午,吃過晚飯後用大鍋煮粽子,與用草木灰醃好的鹹雞蛋和完整的蒜頭同煮。箬葉包的鹼水粽,棕葉扎出四個角。棕葉要用手撕成絲,撕好的棕葉像一把碧綠的拂塵,散發著好聞的清香。
仲夏端午,懸掛菖蒲蘄艾闢陰邪,空氣中是各種好聞的清香。水塘邊野生的菖蒲開著紫色的花,菜園中臨湖邊生長著一叢叢蘄艾,也沒特別打理,一年又一年,仲夏時分總是鬱鬱蔥蔥。
此時的梭子蟹已經有飽滿的蟹黃,梭子蟹和瓠子瓜煲湯,竟是異常甘美。出鍋前丟了幾片荊芥嫩葉進去,它有一種類似薄荷的清香,又有點香茅草的感覺。
無意中看到荊芥和馬蹄筍,隨手就買了。原來荊芥也叫貓薄荷,買回的荊芥扔茶几半天,橘橘對此卻絲毫不感興趣。倒是在螃蟹水盆前蹲坐了半天,洗了幾回爪子。無竹使人俗,無肉使人瘦。馬蹄筍燒豬小排,東坡兄看見也要饞哭了。人生如逆旅,我亦是行人。黃州豬,嶺南荔,儋州蠔,這貨貶哪吃哪,逮啥吃啥,吾輩楷模。
午睡醒來,吃冰鎮桂味荔枝剛剛好。荔枝還是桂味和黑葉的好吃。那種狀如雞蛋一般大的荔枝王,完全是虛有其表,水分有餘,荔枝味不足。今年總看到一種叫白糖罌的荔枝,未知味道如何?
啊,終於下雨了。
就這樣吧,各位端午安康^ω^
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