愛吃披薩自己在家也能做，美味奧爾良烤雞披薩，大人孩子都愛吃

愛吃披薩自己在家也能做，美味奧爾良烤雞披薩，大人孩子都愛吃

中餐是我們平時吃的比較多的食物，家裡總是做這幾道菜吃的時間長，也會讓人感覺有些膩味，有的時候會出去吃一些父母口中的垃圾食品，也會吃一點西餐讓生活變得更有精緻感，而且換換口味也會讓自己的胃口變好許多。

我們去吃西餐的時候都會搭配上一個好吃的披薩，薄薄的麵皮上會搭配各種蔬菜或者是水果用芝士，拿出一塊就能感受到它的拉絲，看著

芝士拉著長長的絲會讓人的食慾都被它給勾起

了。吃起來的口感非常好，也十分的讓人喜歡。

週末在家裡休息的時候可以自己動手做個披薩，它的製作方法不是特別的困難，也能按照我們自己喜歡的口味製作。像

奧爾良烤雞都是比較受眾人喜歡的口味

，在做披薩的時候就可以考慮做一個這個口味的披薩。

搭配上一杯冰冷的可樂會感覺特別爽

，週末在家休息沒事的時候就自己做個披薩來吃，讓自己的休息時光都被豐富起來，也會讓人感覺到快樂幸福的時刻。

【菜名】新奧爾良烤雞披薩

【食材】奧爾良味的雞肉、雞腿、奧爾良醃料、洋蔥、生抽和料酒，適量的蜂蜜和鹽、高筋麵粉，披薩餅坯，適量的清水和油、芝士、番茄醬和酵母還有其他的一些食材。

【操作步驟】

1、把準備好的雞腿給沖洗乾淨，然後

把雞腿肉給剔下來

。

2、剔下來的雞腿肉放入盤中，加入切好的洋蔥塊、料酒和生抽

抓勻醃15分鐘左右

。

3、拌勻之後把奧爾良醃料還有蜂蜜都倒進去，然後用手

把這些調味品都給抓拌均勻

。

4、雞肉給拌勻之後就可以把保鮮膜給蓋上，放在一旁

醃製2個小時

。

5、雞肉醃製的時候，就可以把麵粉拿出來跟其他的食材都混合在一起，然後揉成一個光滑的麵糰，

蓋上保鮮膜發酵2個小時讓它變成2倍大小

。

6、雞肉醃好之後就可以把它鋪放在烤盤中，把烤箱的溫度訂在

200度然後烤5分鐘

的時間，要讓雞肉烤到半熟的狀態。

7、砧板拿出來撒一點乾粉在上面，然後把

醒發好的麵糰拿出來

。

8、把麵糰拿出來用擀麵杖把它給

擀成大圓餅

。

9、把提前準備好的模具拿出來，給

模具的表面刷上一層薄薄的油

。

10、把之前擀好的麵皮放在模具中，要把周邊都給

緊密的貼在一起

。

11、想要給披薩做出好看的芝士邊，把芝士拿出來在

餅坯

。

12、芝士撒好之後就可以把

麵餅的邊緣向內摺進去

。

13、就像這樣把瓶皮的邊緣給摺好。

14、餅皮的中間

用番茄醬給它均勻的塗抹

，不願意吃番茄醬放一點披薩醬也是可以。

15、烤到

半熟的雞肉

給它放在番茄醬的上面。

16、

雞肉上面繼續撒一點芝士

，然後加一些鹽和胡椒粉給披薩調味，把烤箱預熱到200度然後把披薩放在烤箱裡烤15分鐘，好吃而又美味的奧爾良烤雞披薩就做好 。

【烹飪小技巧】

1、因為披薩是烤熟的所以它的顏色不是特別的深，想要披薩的顏色深一點可以在餅皮上刷一層蛋液，這樣烤出來的披薩顏色會更好看。

2、雞肉在醃製的時候一定要給它醃到數，這樣才會讓披薩烤出來的口味更好。

3、不喜歡吃酸甜口的番茄醬，可以把它換成沙拉醬，披薩的味道一樣好吃。