夏季最該吃的不是黃瓜，而是它，每天吃一點，面如桃花人更美！

夏季最該吃的不是黃瓜，而是它，每天吃一點，面如桃花人更美！

人人都說夏季是一個愛恨交織的季節，愛是因為夏季有很多的美食，可以大飽口福，則恨是因為天氣炎熱，吃嘛嘛不香、無精打采、臉色蠟黃等。不知道進入夏季之後，大家是否也有和自己一樣的感受呢？如果是的話，就用5分鐘時間讀完這篇文章，對你會有很大幫助。70歲老奶奶：醋中加一物，每天吃3片，整個夏季都精神，別不懂！

俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，也就是說現在正是吃薑的最佳時期。尤其是最近的氣溫在不斷升高，很多人都會吃大量的冷食比如：冰鎮啤酒、冰鎮西瓜等，再加上每天夜間整晚吹空調，寒氣進入體內，慢慢就會導致身體不適，而且特別是一些身體偏弱的女性朋友，更要多加註意。生薑的營養價值很高，可以很好的驅除寒氣，同時也能促進血液迴圈，增加食慾，然而，生薑性辛辣，導致很多人對生薑產生排斥，其實生薑的吃法有很多種，今天就把奶奶用了30多年的方法分享給大家，幾乎每年夏季我都會吃它，面色紅潤精神好，簡單又省事，一起來吧！

醋泡姜

所需食材：

生薑仔1塊、生抽適量、醋適量、冰糖少許、鹽少許、大蒜半個

詳細製作方法

1、首先生薑我們要選擇鮮嫩姜，不能用老薑，把備好的姜放入容器中，加入適量的清水和少許的澱粉，攪拌均勻後，反覆搓洗生薑，這樣可以很好的洗淨生薑表面殘留的泥土。

2、生薑洗淨之後再用清水沖洗幾遍，然後用剪刀剪掉老的地方，接著切成薄片，切得時候儘量切得薄一些，這樣會更容易入味。

3、切好的薑片放入碗中，加入蒜片和少許的鹽，攪拌均勻，醃製20分鐘。

4、準備一個無水無油的炒鍋，分別倒入醋、生抽和冰糖，醋的加註量要比生抽多一些，煮開後自然晾涼。

5、生薑醃好之後，倒掉醃製出的水分，這樣可以降低生薑的辛辣味，然後再倒入調製好的料汁，攪拌均勻後就可以了，也可以放入冰箱冷藏一段時間，口感會更好。

小猴子有話說

雖然說：“冬吃蘿蔔夏吃薑”，但吃薑有吃薑的說法，醋泡姜一般建議大家在上午的八九點食用，中午、下午和晚上不建議食用，而且每天食用得量不能太多，每天3片最佳。

好了，以上就是今天給大家分享的美食教程，喜歡的朋友就給文章點贊和轉發吧！持續關注會吃的小猴子，我們下期更精彩！